Роспотребнадзор научил россиян правилам тихой охоты

24.09.2021 16:38:24

Хотя каждый год мы ходим по грибы, многие до сих пор не знают, насколько они могут быть опасны

Роспотребнадзор научил россиян правилам тихой охоты
При сборе грибов необходимо соблюдать правила грибника, подчеркнули в Роспотребнадзоре. Собирать нужно только хорошо знакомые виды, а для сохранения их состояния лучше использовать плетёные корзины, говорится на сайте ведомства.

В Роспотребнадзоре напомнили, что ежегодно в России регистрируют около тысячи случаев отравления грибами, порядка 30 из них заканчиваются летальным исходом.

Тяжелее всего отравление переносят люди с ослабленным здоровьем и дети. Отмечается, что в детском организме ещё недостаточно ферментов для переваривания грибов, поэтому до 14 лет не рекомендуется употреблять их в пищу.

Отправляться за грибами лучше в места, расположенные вдали от дорог и населённых пунктов, в экологически чистые места. При этом срезать грибы следует с целой ножкой. Нельзя собирать старые, переросшие и червивые грибы, пробовать их во время сбора также не рекомендуется, рассказали в Роспотребнадзоре.

Дома грибы необходимо сразу же перебрать и отсортировать. Приготовить их также нужно в день сбора, поскольку это скоропортящийся продукт. При этом мариновать или солить грибы лучше в оцинкованной или глиняной глазурованной посуде.

Покупателям рекомендовано не приобретать грибы и изделия из них у случайных лиц или в местах стихийной торговли. Покупать чьи-то домашние заготовки также не рекомендуется. В Роспотребнадзоре напомнили, что на рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после экспертизы, которая проводится для контроля качества поступающих в продажу продуктов.

При покупке грибов в магазинах и супермаркетах, нужно внимательно изучить упаковку. Они не должны быть загнившими или испорченными. Сама упаковка должна быть целой и чистой, а этикетка — содержать информацию о товаре.

Кроме того, в процессе заготовки грибов необходимо помнить, что существует перечень съедобных грибов, подчеркнули в ведомстве. Из большой группы съедобных грибов только белый гриб, груздь настоящий и рыжик обыкновенный являются безусловно съедобными грибами. Только их можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
Никита Пресняков рассказал, как чуть не лишился пальца на съемках

18.10.2021

Инцидент произошел случайно, во время выступления на ледовом телешоу

Юлия Снигирь призналась, что всю жизнь стеснялась своих худых ног

14.10.2021

В детстве актриса подвергалась издевательствам из-за нестандартной внешности

"Один дома" больше не будет одинок, зрителям представят новую версию

13.10.2021

В Сети появился трейлер ремейка любимого семейного фильма 90-х с  с Маколеем Калкиным

Екатерина Варнава призналась, что влюблена и абсолютно счастлива

12.10.2021

Звезда рассказала о своем возлюбленном и общих планах на будущее

Ученые: курение сигарет негативно влияет на зрение

18.10.2021

Оказалось, что табачный дым может разрушать сетчатку, хрусталик и роговицу

Врачи: молодой картофель сохранит кишечник здоровым

14.10.2021

Корнеплод содержит особый крахмал, полезный для перистальтики и большое количество минералов

Ягоды и шоколад помогают бороться с депрессией

11.10.2021

Полезные свойства этих и других продуктов подтвердила психиатр Ума Найду

Диетологи рассказали, как правильно готовить гречку

06.10.2021

Верный рецепт приготовления поможет сохранить максимум полезных свойств продукта

В Подмосковье будут создавать экологичную упаковку

19.10.2021

Новый материал будут делать из жмыха растений, оставшегося после производства масла

Названы города, где туристы чаще всего нарушают закон

15.10.2021

Курорты Краснодарского края, Москва, Казань и Нижний Новгород оказались в зоне риска

На Красное или на Черное: отдых на каком море выбрать

13.10.2021

Туроператоры составили рейтинг курортов, востребованных на ноябрьские праздники

Неизвестную картину Пикассо нашли с помощью нейросетей

12.10.2021

Художник "спрятал" изображение у всех на виду – нарисовал поверх другой сюжет

В Бразилии произошло извержение нового "вулкана"

19.10.2021

Вместо лавы и пепла в небо взмыли клубы перебродившего виноградного сока

Слон затоптал пожилого ветеринара во время сафари

15.10.2021

Мужчина не успел добежать до укрытия и был раздавлен диким животным

Бодрое утро: жительницу Канады разбудил метеорит

13.10.2021

Космический объект проломил крышу в доме женщины и упал прямо на ее подушку

Мужчину без штанов, но в халате сняли с рейса

11.10.2021

Молодой человек находился в состоянии алкогольного опьянения и вел себя неадекватно

Фрукты и овощи могут подорожать к Новому году

18.10.2021

Рост цен также может затронуть бытовую технику, автомобили, обувь и одежду

Россияне смогут вернуть деньги за лекарства

13.10.2021

Адвокат рассказала, что нужно сделать, чтобы оформить налоговый вычет

Северные регионы оказались финансово благополучными

11.10.2021

Магаданская область и Чукотка остались наиболее стабильными в условиях современной экономики

Стало известно, когда в России закончится золото

05.10.2021

Оказалось, что ценного полезного ископаемого нашей стране хватит всего на 36 лет

Прямой эфир

Аренда помещений


Наши партнеры