Блюда в фольге оказались опасны для здоровья

28.10.2019 11:14:24

Алюминий из нее потихоньку накапливается в организме и в конечном итоге создает проблемы

Блюда в фольге оказались опасны для здоровья
Приготовление блюд в специальной пищевой алюминиевой фольге долгое время считалось безопасным для здоровья, так как даже если частицы металла и попадают с едой в организм человека, то их дозировка мизерная и не наносит вреда. Однако недавно выяснилось, что это заблуждение.

При приготовлении в фольге в блюдо просачивается примерно 2 мг ее частиц, причем если используются лимонный сок или пряности, все становится еще хуже. Действительно, в таком количестве алюминий безопасен для организма, но, увы, он имеет свойство накапливаться и негативно воздействовать на здоровье человека многие годы спустя.

По сведениям ВОЗ, человек может в сутки без вреда для организма употреблять около 40 мг алюминия на килограмм массы тела. Но фольга не единственный его источник: алюминий также присутствует в сыре, соли, чае и специях. Из него делают посуду, а также используют при изготовлении некоторых лекарств и многих антиперспирантов.

Если алюминий попадает в организм в виде растворимой соли, то бьет по печени, головному мозгу и другим органам. Признаками отравления являются мышечная слабость, боль в костях, судороги, проблемы с дыхательной системой, анемия и нарушения нервной деятельности. Детям переизбыток алюминия грозит задержкой развития и роста.

Обезопасить себя от вредного воздействия алюминия, можно, если перед использованием кипятить предметы домашней утвари, а жидкие продукты и блюда, содержащие высокую кислотность, не хранить в алюминиевой посуде. Кроме того, алюминиевую фольгу рекомендуется заменить кулинарной бумагой.


Поделиться: Мы в социальных сетях:
Игорь Верник впервые сыграл с сыном дуэтом

14.04.2025

Игорь и Григорий исполнили одну роль в новом музыкальном сериале режиссера Юрия Шарова

Младшая дочь Хилькевич забыла, как выглядит мама

28.03.2025

После возвращения домой из командировки, актрису ждал неприятный сюрприз

Марат Башаров накопил больше восьми сотен штрафов

25.03.2025

Общая сумма нарушений правид дорожного движения за три года составила 613 тысяч рублей

Марина Федункив рассекретила имя первенца

11.03.2025

Звезда рассказала, что назвала долгожданного сына в честь любимого деда

Виртуальные пейзажи помогают избавиться от боли

18.03.2025

Ученые установили, что изображения природы работают как болеутоляющие

Запах пиццы помогает бороться с депрессией

05.03.2025

Ученые утверждают, что этот аромат снижает тревожность, помогает чувствовать себя лучше

Недостаток белков провоцирует частые простуды

10.02.2025

Диетологи советуют следить за уровнем КБЖУ и своевременно восполнять дефициты

Терапевт назвал позу, которая помогает уснуть при простуде

24.01.2025

Секрет оказался в правильном положении головы и ног относительно тела

Российские ученые изобрели новый полезный сорт мягкого сыра

19.03.2025

Секретным ингредиентом для молочного продукта стал экстракт боярышника

Нейросеть может определить депрессию по манере вождения

04.03.2025

Оказалось, что психологические отклонения влияют на агрессивность езды, торможения и повороты

Психологи: площадь жилья сказывается на состоянии психики

11.02.2025

Оказалось, что проживание в крошечных квартирах может привести к депрессии

Россияне выбрали самый любимый и популярный вариант пиццы

11.02.2025

Самым востребованным наполнителем стала начинка с ветчиной и грибами

Мужчина пришел на работу с ножевым ранением

02.04.2025

Он не обратился к врачу, потому что боялся штрафа за прогул

Жительница Хакасии получила серьезные травмы из-за коров

01.04.2025

Результатом стали переломы руки, ребер и ушибы

Бобер лишил питьевой воды несколько деревень

12.03.2025

Животное настроило плотины возле станции водозабора

Жительница Великобритании украла раковину из ресторана

04.03.2025

Женщина зашла в туалет и незаметно вынесла элемент сантехники

В московские театры нужно будет ходить с паспортом

12.03.2025

Именные билеты вводят в целях безопасности и борьбы с перекупщиками

Кубик размером с клетку крови попал в Книгу рекордов Гиннесса

28.02.2025

Работа Дэвида Линдона признана самой маленькой скульптурой в мире

Подлинность картин проверили искусственным интеллектом

27.02.2025

Программа проанализировала спорный шедевр Рембранта

Россияне стали покупать больше музыкального оборудования

25.02.2025

Вырос спрос на клавишные, микрофоны и звуковые установки

Прямой эфир



Наши партнеры