Блюда в фольге оказались опасны для здоровья

28.10.2019 11:14:24

Алюминий из нее потихоньку накапливается в организме и в конечном итоге создает проблемы

Блюда в фольге оказались опасны для здоровья
Приготовление блюд в специальной пищевой алюминиевой фольге долгое время считалось безопасным для здоровья, так как даже если частицы металла и попадают с едой в организм человека, то их дозировка мизерная и не наносит вреда. Однако недавно выяснилось, что это заблуждение.

При приготовлении в фольге в блюдо просачивается примерно 2 мг ее частиц, причем если используются лимонный сок или пряности, все становится еще хуже. Действительно, в таком количестве алюминий безопасен для организма, но, увы, он имеет свойство накапливаться и негативно воздействовать на здоровье человека многие годы спустя.

По сведениям ВОЗ, человек может в сутки без вреда для организма употреблять около 40 мг алюминия на килограмм массы тела. Но фольга не единственный его источник: алюминий также присутствует в сыре, соли, чае и специях. Из него делают посуду, а также используют при изготовлении некоторых лекарств и многих антиперспирантов.

Если алюминий попадает в организм в виде растворимой соли, то бьет по печени, головному мозгу и другим органам. Признаками отравления являются мышечная слабость, боль в костях, судороги, проблемы с дыхательной системой, анемия и нарушения нервной деятельности. Детям переизбыток алюминия грозит задержкой развития и роста.

Обезопасить себя от вредного воздействия алюминия, можно, если перед использованием кипятить предметы домашней утвари, а жидкие продукты и блюда, содержащие высокую кислотность, не хранить в алюминиевой посуде. Кроме того, алюминиевую фольгу рекомендуется заменить кулинарной бумагой.


Поделиться: Мы в социальных сетях:
Виктория Боня поднялась на самую высокую вершину мира

28.05.2025

Путешествие выдалось непростым, покорить Эверест удалось со второго раза

Неизвестный снес ворота особняка Дженнифер Энистон

20.05.2025

Полиция выясняет было нападение случайным или заранее спланированным

Надежда Бабкина получила травму на своем юбилее

14.05.2025

Падение обернулось для звезды повреждением ноги и сильным рассечением руки

Том Круз залез на крышу кинотеатра без страховки

13.05.2025

Небезопасный трюк открыл премьерный показ новой части киносаги "Миссия невыполнима"

Ранняя клубника может быть опасна для здоровья

16.05.2025

Для быстрого созревания ягод могут быть использованы опасные добавки и ускорители роста

Виртуальные пейзажи помогают избавиться от боли

18.03.2025

Ученые установили, что изображения природы работают как болеутоляющие

Запах пиццы помогает бороться с депрессией

05.03.2025

Ученые утверждают, что этот аромат снижает тревожность, помогает чувствовать себя лучше

Недостаток белков провоцирует частые простуды

10.02.2025

Диетологи советуют следить за уровнем КБЖУ и своевременно восполнять дефициты

В России хотят запретить пищевые упаковки из полистирола

27.05.2025

Минприроды предлагают заменить такую тару на альтернативный вариант из картона

Российские ученые изобрели новый полезный сорт мягкого сыра

19.03.2025

Секретным ингредиентом для молочного продукта стал экстракт боярышника

Нейросеть может определить депрессию по манере вождения

04.03.2025

Оказалось, что психологические отклонения влияют на агрессивность езды, торможения и повороты

Психологи: площадь жилья сказывается на состоянии психики

11.02.2025

Оказалось, что проживание в крошечных квартирах может привести к депрессии

Зависимость от телефона обернулась операцией

21.05.2025

Молодой человек получил серьезные проблемы с шеей из-за мобильного гаджета

Пингвин стал причиной крушения вертолета в ЮАР

29.04.2025

Птицу перевозили с нарушением правил безопасности

Мужчина пришел на работу с ножевым ранением

02.04.2025

Он не обратился к врачу, потому что боялся штрафа за прогул

Жительница Хакасии получила серьезные травмы из-за коров

01.04.2025

Результатом стали переломы руки, ребер и ушибы

В Суздале пройдет фестиваль классической музыки

28.05.2025

О проведении крупнейшего мероприятия подобного жанра рассказал Денис Мацуев

Повесть «Трудно быть богом» получит киновоплощение

15.05.2025

Работа над сериалом по произведению братьев Стругацких уже началась

В московские театры нужно будет ходить с паспортом

12.03.2025

Именные билеты вводят в целях безопасности и борьбы с перекупщиками

Кубик размером с клетку крови попал в Книгу рекордов Гиннесса

28.02.2025

Работа Дэвида Линдона признана самой маленькой скульптурой в мире

Прямой эфир



Наши партнеры