Диетолог назвала продукты — убийцы молодости

03.09.2020 12:12:47

По словам Елены Соломатиной, в первую очередь это все жаренное в масле: там канцерогены

Диетолог назвала продукты — убийцы молодости
Фастфуд, жареное мясо, быстрые завтраки и другая ультраобработанная продукция провоцирует раннее старение. Такое заявление сделали испанские ученые из университета Наварры. Результаты исследования опубликованы в журнале American Journal of Clinical Nutrition. Насколько можно доверять таким данным и действительно ли перечисленные ингредиенты запускают необратимый процесс, рассказала врач -диетолог Елена Соломатина.

По ее словам, любые продукты питания, которые были термически обработаны в масле, образуют канцерогены, которые разрушают коллаген, то есть белок, составляющий основу соединительной ткани. "При поглощении жареных продуктов углеводного или белкового происхождения образуются канцерогены, которые разрушают конечные продукты гликации, в результате чего снижается выработка коллагена. Известно, что на упругость кожи влияет количество коллагена в ней. И когда человек злоупотребляет вредной пищей — бургерами, жареной картошкой, сладостями или хлопьями, — в коллагене начинают образовываться шипки. И кожа становится дряблой и вскоре покрывается морщинами", — заметила врач.

Нехватка этого белка не позволяет кожному покрову вернуть первоначальную упругость и гладкость. Исследования испанских ученых вполне достоверны. Чтобы предотвратить возрастные изменения, необходимо отказываться от вредной пищи и разбавлять свой рацион продуктами, содержащими коллаген, а также избегать стрессовых ситуаций. "В моркови, помидорах, шпинате, жирных сортах рыбы очень много этого жизненно важного белка, поэтому если нет никаких противопоказаний, то их прием обязателен", — пояснила она.

Некоторые продукты и вовсе, как отметила врач, способствуют омоложению и восстановлению организма: Таким эффектом обладает оливковое масло, в нем присутствуют витамины А, В, С, D, Е, К — это лишь небольшой список полезных микроэлементов. Виноград – ягода, в которой содержится ресвератрол. Это вещество, тормозящее возрастную дегенерацию мышц. В этот список, по словам Соломатиной, можно включить также орехи, имбирь, свеклу, сельдерей и авокадо. Все эти продукты восстанавливают кожу и улучшают состояние зубов, волос и ногтей.

Эксперт также отметила, что на процесс старения организма влияет генетика, психологическое состояние, стрессы и депрессии: У каждого человека это может выражаться по-разному. У кого-то появляются морщины, седина. У других стареют в буквальном смысле внутренние органы. Начинают замедляться обменные процессы, органы перестают функционировать как раньше.

Совокупность всех этих факторов, помимо визуальных изменений, может привести к раннему атеросклерозу, образованию бляшек в сосудах сердца. Более того, нездоровая пища способствует развитию сахарного диабета и увеличению холестерина в крови.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
По слухам, новым Джеймсом Бондом станет Том Харди

21.09.2020

Пишут, что он уже успешно прошел пробы на роль агента 007 и обо всем договорился с продюсерами

Водянова вышла за сына богатейшего человека Европы

21.09.2020

Наталья начала встречаться с Антуаном в 2011 году. Его отец — хозяин Louis Vuitton Moët Hennessy

Бориса Моисеева разозлили слухи о его нищете и немощи

18.09.2020

Артист заверил журналистов, что получает приличные авторские и нормальную пенсию

"Осенний заплыв жиром": Джиган показал фото в плавках

18.09.2020

Поклонники артиста поразились тому, как он успел раздобреть за несколько месяцев карантина

В России начали продавать лекарство от коронавируса

21.09.2020

"Арепливир", который якобы можно самостоятельно применять на дому, стоит от 12 320 рублей

Елена Малышева назвала алоэ абсолютно бесполезным

17.09.2020

По словам телеведущей, это растение на 98% состоит из воды, в нем нет ничего целебного

Женщинам вредны джинсы с высокой талией

16.09.2020

Обтягивающая одежда противопоказана при заболеваниях желудочно-кишечного тракта

Дерматологи: свет от смартфонов опасен для кожи

15.09.2020

Использование гаджета в течение 6 часов в день равносильно 25 минутам пребывания на солнце

Жители РФ до 10 октября могут увидеть МКС с Земли

21.09.2020

Для невооруженного глаза космическая станция выглядит как звезда типа Венеры

Изменились правила приема в российские вузы с 2021 года

18.09.2020

По новому регламенту учебное заведение должно принимать документы в электронной форме

Названы самые популярные причины прогула работы

17.09.2020

Соответствующее исследование недавно провел интернет-сервис вакансий "Работа.ру"

Россиян решили сделать трезвенниками на Новый год

16.09.2020

Движение "Трезвая Россия" предлагает продавать спиртное только по 4 часа в сутки

Студента из Питера ищут из-за зверского убийства матери

21.09.2020

Отец 19-летнего Олега нашел изувеченное тело своей жены в ванной, приехав с дачи

Под Ярославлем поймали маньяка, убившего девочек

18.09.2020

41-летний Виталий Молчанов изнасиловал и зарезал дочерей сожительницы, пока та работала

Российские туристки избили медсестру турецкого отеля

17.09.2020

Пьяные дамы не хотели ждать, пока освободится врач, и не пожелали надеть маски

Официант отеля в Турции изнасиловал школьницу из РФ

15.09.2020

15-летняя девочка и ее мать вынуждены были обратиться с жалобой в прокуратуру Антальи

Пособие семьям с детьми хотят сделать бессрочным

21.09.2020

Выплата таких субсидий была начата в связи с пандемией коронавируса и карантином

Москвичи начали брать ипотеку в 20-летнем возрасте

18.09.2020

Минимальная ставка по оформленной в регионе ипотеке в июле составила 6,1%, максимальная — 15%

Эксперт назвал продукты, которые скоро взлетят в цене

17.09.2020

Речь идет о группах товаров, предложение которых снизилось из-за засухи и плохого урожая

Из-за коронавируса россияне лишились более 3% дохода

16.09.2020

Во втором квартале 2020 года они обвалились на 8%, а за первую половину года — на 3,7%

Прямой эфир

Аренда помещений


Наши партнеры