Диетолог развенчала миф о растворимой лапше

01.07.2019 13:39:28

По словам Нурии Диановой, на самом деле дошираки и роллтоны не так уж вредны

Уже трудно вспомнить, сколько лет назад на прилавках российских магазинов впервые появилась растворимая лапша – такая, которую не надо варить, а достаточно лишь залить кипятком и подождать примерно пять минут до готовности. К ней, как правило, прилагаются пакетики со специями, солью и маслом, чтобы добавить хоть немного вкуса.

О макаронах и так говорят, что они полны углеводов и вредны для фигуры, а уж быстрорастворимая лапша и вовсе антидиетический продукт. Но, как утверждает врач-гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова, это не более чем заблуждение.

«Прием в пищу лапши быстрого приготовления раз в несколько месяцев не способен навредить организму. Однако если этот продукт употребляется еженедельно, такой рацион может пагубно сказаться на здоровье», – передает мнение эксперта издание News.ru.

По словам диетолога, метаболизм молодого здорового организма способен компенсировать ежедневное поедание лапши быстрого приготовления, но чем старше становится человек, тем больше вред для него от дошираков и роллтонов.

Сомнения вызывает качество продуктов в пакетиках, которые прилагаются к порции лапши, поэтому по возможности лучше заменить их оливковым маслом, солью и специями с полки на собственной кухне. Это будет оптимальным вариантом, поскольку так удастся избежать воздействия различных усилителей вкуса, щедро добавляемых в готовые приправы в пакетиках лапши.

Кроме того, быстрорастворимые макароны категорически противопоказаны людям, страдающим от хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта и/или склонным к набору лишнего веса.