Дыни и арбузы: летние лакомства с подвохом

29.07.2020 13:05:33

Не стоит увлекаться этими ягодами людям с ожирением, артериальной гипертонией и диабетом

Дыни и арбузы: летние лакомства с подвохом
Главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян порекомендовал россиянам не есть более 400 – 500 граммов арбуза, так как в ягоде содержится большое количество сахара, что дает избыточную нагрузку на поджелудочную железу. Также он предупредил, что злоупотребление данным продуктом может привести к лишнему весу.

«Бесконтрольное употребление арбуза действительно может навредить здоровью. Бахчевые содержат в себе довольно много фруктозы. Поскольку в таких ягодах (арбуз, дыня) мало пищевых волокон, они становится равносилены соку в упаковке. То есть арбузный сок очень быстро распространяется по кишечнику, и фруктоза очень быстро всасывается», – рассказал Гинзбург.

Раньше фруктоза считалась менее вредным сахаром, по сравнению с глюкозой, но сейчас доказано обратное. Фруктоза опасна тем, что она способствует ожирению, жировому гепатозу (ожирение печени), сахарному диабету и прогрессированию атеросклероза (хроническому заболеванию артерий).
Врач объясняет, что если посчитать, то на 100 граммов арбуза приходится примерно 10 граммов (2 чайных ложки) фруктозы. Соответственно, даже если съесть 300 – 400 граммов, организм получит значительную нагрузку сахаром.

«Если человек спортсмен или очень много двигается, молод, не склонен к полноте, то скорее всего арбуз, даже в больших количествах, ничего не сделает. Но если есть ожирение, артериальная гипертония, атеросклероз, склонность к сахарному диабету и человеку больше 50 – 60 лет, то тогда рекомендации Тутельяна становятся очень актуальными. Хотя я посоветовал бы таким людям граммов 150 –200, такой небольшой десерт, причем после еды», – подытожил Гинзбург.

Его коллега, врач-диетолог Елена Соломатина, назвала несколько групп людей, которым не рекомендуется есть дыню. Эксперт считает, что дыню не следует давать детям до двух лет, поскольку у них она может вызвать расстройство желудка. Кроме того, ее следует избегать при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и сахарном диабете.

Кроме того, при покупке дыни следует обращать пристальное внимание на состояние плода. По словам врача, ягоду высоким содержанием нитратов можно определить по твердым прожилкам.

«Нитратные» плоды опасны для детей, пожилых, людей с хроническими заболеваниями, беременных женщин и кормящих матерей. Нитраты в организме превращаются в нитриты. Они блокируют гемоглобин, он переходит в неактивную форму, ткани перестают дышать. Нарушается обмен веществ». — пояснила Саломатина.

Вместе с тем медик подчеркнула, что дыни обладают множеством полезных свойств.

Мякоть дыни содержит кальций, калий и магний. Она очищает организм, помогает ему восстановиться после интоксикации или расстройства. Дыня выводит соли тяжелых металлов. Калий укрепляет сердечную мышцу, выводит излишки жидкости из организма и убирает отеки. Кальций укрепляет кости, зубы, оздоравливает волосы и ногти. Магний успокаивает нервы и расширяет сосуды. Фолиевая кислота, которой богаты дыни, полезна для женщин и детей. Она предохраняет нервную систему, а также нейтрализует в организме действие гомоцистеина, который в избытке ведет к воспалительным процессам. Каротиноиды, содержащиеся в дыне, улучшают зрение.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
Бузову упрекнули в подражании Дженнифер Лопес

25.09.2020

По мнению фанатов, ей не идут пухлые губы, и вообще звезда потеряла индивидуальность

Прилучный переехал с Карпович в шикарный особняк

25.09.2020

Новая пассия актера не захотела жить в доме, где он был счастлив с Агатой Муцениеце

Лиза Арзамасова влюбилась в Авербуха как кошка

24.09.2020

Об этом самой звезде "Папиных дочек" заявил задававший ей вопросы ведущий Иван Ургант

Рудковская опровергла слухи о любовнице своего мужа

24.09.2020

"Когда говорят, что мужчина загулял, надо искать причину в себе", — сказала она

Названы правила хранения продуктов в морозилке

25.09.2020

Люди держат в ней еду слишком долго, а бактерии размножаются и при минусовой температуре

Ученые связали толстый живот с риском внезапной смерти

24.09.2020

Показатели центрального ожирения можно использовать для прогноза продолжительности жизни

В России открыли универсальный антибиотик

23.09.2020

Найденное вещество эффективно в борьбе с большинством инфекций у человека и животных

Диетологи раскрыли, что вредно есть на завтрак

22.09.2020

В антирейтинг вошли каши быстрого приготовления, мюсли, хлопья с молоком, бутерброды и джемы

Эксперт сказал, чем чревато теплое бабье лето

25.09.2020

По погоде, которая стоит сейчас, можно сделать прогноз, что зима будет бесснежной

За 60 лет Земля лишилась трети полярных льдов

24.09.2020

NASA обнародовало видео, на котором видны масштабы климатической катастрофы

Стало известно, сколько зарабатывают репетиторы в РФ

23.09.2020

Исследование сервиса бесплатных объявлений показывает, что цены не изменились за целый год

Составлен рейтинг самых мизерных квартир России

22.09.2020

Но маленький размер жилплощади, как свидетельствует исследование, отнюдь не означает низкую цену

В Нижегородской области убита 9-летняя школьница

25.09.2020

Полиция задержала ранее судимого сожителя матери девочки, 34-летнего Павла Суркова

Недовольный расставанием парень украл москвичку

24.09.2020

Молодой человек, пойманный полицией вскоре после похищения, сразу же признал вину

Россиянка убила и расчленила мужа за опоздание домой

23.09.2020

Женщина рассказала другу, что выбросила останки в лесу, но боится, что их растащат собаки

Студента из Питера ищут из-за зверского убийства матери

21.09.2020

Отец 19-летнего Олега нашел изувеченное тело своей жены в ванной, приехав с дачи

Счетчики в РФ теперь проверяют по-новому

25.09.2020

Теперь результаты поверки будут действительны только в электронном виде

Программу льготной ипотеки могут продлить еще на год

24.09.2020

Причиной в Госдуме назвали позитивные изменения — восстановление строительной сферы

Путин пообещал поднять россиянам пенсии на 6,3%

23.09.2020

Президент РФ отметил, что планируемое в 2021 году повышение превзойдет инфляцию

В России начали зачислять зарплату по номеру телефона

22.09.2020

Это — еще одна мера по избавлению граждан страны от оков так называемого "зарплатного рабства"

Прямой эфир

Аренда помещений


Наши партнеры