Красный цвет томатов защищает печень от рака
04.03.2019 12:45:55
При их поедании в организме повышается уровень полезной микрофлоры и ее разнообразие
Американские ученые нашли продукт, который, будучи доступным и пригодным для употребления в пищу каждый день, оказывает поистине чудодейственное воздействие на человеческий организм — снижает рск развития жировой болезни, рака и воспалительных процессов. Речь идет об обыкновенных томатах.
Оказывается, они содержат каротиноидный пигмент ликопин, которому помидоры обязаны своим роскошным цветом. Этот пигмент, являющийся очень мощным антиоксидантом, также присутствует в арбузе, агаве и других растениях — но томаты из них самые доступные, если говорить о ежедневном рационе.
Сотрудники университета Тафтса (США) поставили эксперимент на лабораторных мышах: им вводили канцероген, способствующий формированию раковых опухолей в печени, а потом кормили жирной и нездоровой пищей. Но при этом одной группе давали томатный порошок, богатый ликопином.
Таким образом они сделали важное открытие: наибольшую эффективность имеет именно такой порошок, а не ликопин в чистом виде. Весь секрет в том, что томаты также содержат другие весьма полезные вещества — витамины С и Е, минералы, фенольные соединения и клетчатку.
Секрет ликопина заключается в том, что он повышает уровень полезной микрофлоры, одновременно увеличивая ее разнообразие, — и тем самым предотвращает чрезмерный рост некоторых бактерий, вызывающих воспаление.
11.04.2024
В программе передач зрители найдут множество фильмов о птицах и живой природе
08.04.2024
Сейчас актриса находится под капельницами в одной из столичных клиник
03.04.2024
Шоумен появится в одном и эпизодов в образе Бульдога
22.03.2024
Слухи о пятой беременности актрисы развеяло эффектное появление на премьере нового сериала
11.04.2024
Специалисты посоветовали есть побольше черники, брокколи, шпината и моркови
08.06.2023
Оказалась, что эта ягода противопоказана при некоторых заболеваниях
19.05.2023
Оказалось, что ожирение – не единственная проблема любителей "вкусняшек"
12.05.2023
Японские ученые поняли, как снижать уровень стресса и количество срывов заядлых игроманов
17.11.2023
Оказалось, что просмотр ужастиков может заменить тренировки, так как сжигает калории
12.05.2023
Наибольшим спросом у россиян пользовались охлажденная рыба и мясо на шашлык
27.04.2023
Заядлыми кофеманами, выпивающими по пять кружек в день, оказались единицы
03.03.2023
Многие назвали нижнее белье самым худшим решением родных и близких
17.05.2023
Невероятно реалистичная фигура пресмыкающегося наводила ужас на горожан
21.04.2023
Преступник похитил из кабинета начальника около 4 миллионов рублей
22.03.2023
Животные испортили железнодорожное полотно, что привело к коллапсу
15.03.2023
Мужчина утверждает, что хотел почувствовать особую связь с авторами произведений
08.06.2021
Соцпомощь стоит ждать пенсионерам, беременным женщинам и неполным семьям
07.06.2021
Уточнить прогноз по дальнейшему росту цен его ведомство намерено в июле 2021 года
04.06.2021
Программа стала одной из ключевых мер по поддержке граждан и экономики, напомнил президент
02.06.2021
В исследовании учитывались однокомнатные квартиры площадью 33 кв. метра
