Медики составили топ-5 полезных видов зелени

06.05.2019 12:40:34

Наиболее богаты своими целебными свойствами укроп, петрушка, сельдерей, руколла и фенхель

Медики составили топ-5 полезных видов зелени
Многие из нас в начале дачного сезона сажают на огороде укроп, петрушку и сельдерей, зная, что эти растения очень полезны для здоровья. Однако какие именно важные для организма вещества в них содержатся? 

Укроп 

Это один из самых известных видов зелени, который является неотъемлемым компонентом многих кухонь мира. Между тем это не просто вкусное дополнение к различным блюдам. Дело в том, что в нем содержатся витамины В6, В2, С, А, Е, Р. Кроме того, он богат такими элементами, как железо, кальций, магний и фосфор. Самое интересное, что полезны не только листья зелени, но и его стебли. Полезные свойства обусловлены, конечно, составом этого вида зелени. Кроме того, укроп улучшает пищеварение и кроветворные процессы и нормализует работу поджелудочной железы, помогая ей вырабатывать ферменты. Также в составе этой зелени есть анетин — вещество, способствующее расширению сосудов головного мозга и сердца. 

Петрушка  

Этот вид зелени полезен тем, что содержит огромное количество витамина С — больше, чем в цитрусовых, раза в 3. Также в петрушке есть витамины А, Р, Е. Помимо этого, полезно и то, что в ней имеются магний, кальций, фосфор. Кроме того, петрушку можно назвать диетическим продуктом, так как в ней нет сахара. Она активно используется в косметологических целях, подтягивая кожу, уменьшая пигментные пятна, осветляя и освежая цвет лица. Можно применять сок данного вида зелени для того, чтобы уменьшить мешки под глазами и убрать тёмные пятна. 

Сельдерей 

По пользе сельдерей ни чем не уступает укропу и петрушке. В его составе есть витамины А, В, Е, К. А что самое важное — протеин. Благодаря своему составу зелень также полезна для работы кишечника и поджелудочной железы. Также сельдерей помогает снять стресс из-за переутомления, улучшает память, способствует повышению концентрации внимания. 

Руколла 

В этом растении в изобилии содержатся различные витамины и микроэлементы: А, В, Е, С, К, кальций, марганец, железо, фосфор, магний. Кроме того, руколла улучшает работу пищеварительной системы, в частности желудка, повышает гемоглобин, борется с разными вирусами, укрепляет иммунную систему и понижает уровень сахара в крови. Также это растение невероятно питательно за счет большого содержания клетчатки, что будет особенно важно вегетарианцам. Особенно полезна эта зелень тем, кто страдает от гастрита или язвы. Не стоит забывать и о пользе в косметологии: трава помогает укрепить волосы, сделать их мягкими и блестящими. 

Фенхель  

Эту траву добавляют во многие блюда, мясо, чаи и даже сладости из-за ее островатого привкуса и сладкого аромата. Однако в ней также много витаминов В и Е. Фенхель поможет в борьбе с метеоризмом у грудных детей, первыми проявлениями гриппа, а также улучшит работу кишечника, положительно скажется на печени и почках. Впрочем, у этого растения есть и противопоказания: его нельзя есть беременным и женщинам в период лактации. 

Поделиться: Мы в социальных сетях:
Младшая дочь Хилькевич забыла, как выглядит мама

28.03.2025

После возвращения домой из командировки, актрису ждал неприятный сюрприз

Марат Башаров накопил больше восьми сотен штрафов

25.03.2025

Общая сумма нарушений правид дорожного движения за три года составила 613 тысяч рублей

Марина Федункив рассекретила имя первенца

11.03.2025

Звезда рассказала, что назвала долгожданного сына в честь любимого деда

Михаил Шуфутинский сыграл тайную свадьбу

03.03.2025

Избранницей певца стала участница его шоу-балета, танцовщица Светлана Юразова

Виртуальные пейзажи помогают избавиться от боли

18.03.2025

Ученые установили, что изображения природы работают как болеутоляющие

Запах пиццы помогает бороться с депрессией

05.03.2025

Ученые утверждают, что этот аромат снижает тревожность, помогает чувствовать себя лучше

Недостаток белков провоцирует частые простуды

10.02.2025

Диетологи советуют следить за уровнем КБЖУ и своевременно восполнять дефициты

Терапевт назвал позу, которая помогает уснуть при простуде

24.01.2025

Секрет оказался в правильном положении головы и ног относительно тела

Российские ученые изобрели новый полезный сорт мягкого сыра

19.03.2025

Секретным ингредиентом для молочного продукта стал экстракт боярышника

Нейросеть может определить депрессию по манере вождения

04.03.2025

Оказалось, что психологические отклонения влияют на агрессивность езды, торможения и повороты

Психологи: площадь жилья сказывается на состоянии психики

11.02.2025

Оказалось, что проживание в крошечных квартирах может привести к депрессии

Россияне выбрали самый любимый и популярный вариант пиццы

11.02.2025

Самым востребованным наполнителем стала начинка с ветчиной и грибами

Мужчина пришел на работу с ножевым ранением

02.04.2025

Он не обратился к врачу, потому что боялся штрафа за прогул

Жительница Хакасии получила серьезные травмы из-за коров

01.04.2025

Результатом стали переломы руки, ребер и ушибы

Бобер лишил питьевой воды несколько деревень

12.03.2025

Животное настроило плотины возле станции водозабора

Жительница Великобритании украла раковину из ресторана

04.03.2025

Женщина зашла в туалет и незаметно вынесла элемент сантехники

В московские театры нужно будет ходить с паспортом

12.03.2025

Именные билеты вводят в целях безопасности и борьбы с перекупщиками

Кубик размером с клетку крови попал в Книгу рекордов Гиннесса

28.02.2025

Работа Дэвида Линдона признана самой маленькой скульптурой в мире

Подлинность картин проверили искусственным интеллектом

27.02.2025

Программа проанализировала спорный шедевр Рембранта

Россияне стали покупать больше музыкального оборудования

25.02.2025

Вырос спрос на клавишные, микрофоны и звуковые установки

Прямой эфир



Наши партнеры