Медики составили топ-5 полезных видов зелени

06.05.2019 12:40:34

Наиболее богаты своими целебными свойствами укроп, петрушка, сельдерей, руколла и фенхель

Медики составили топ-5 полезных видов зелени
Многие из нас в начале дачного сезона сажают на огороде укроп, петрушку и сельдерей, зная, что эти растения очень полезны для здоровья. Однако какие именно важные для организма вещества в них содержатся? 

Укроп 

Это один из самых известных видов зелени, который является неотъемлемым компонентом многих кухонь мира. Между тем это не просто вкусное дополнение к различным блюдам. Дело в том, что в нем содержатся витамины В6, В2, С, А, Е, Р. Кроме того, он богат такими элементами, как железо, кальций, магний и фосфор. Самое интересное, что полезны не только листья зелени, но и его стебли. Полезные свойства обусловлены, конечно, составом этого вида зелени. Кроме того, укроп улучшает пищеварение и кроветворные процессы и нормализует работу поджелудочной железы, помогая ей вырабатывать ферменты. Также в составе этой зелени есть анетин — вещество, способствующее расширению сосудов головного мозга и сердца. 

Петрушка  

Этот вид зелени полезен тем, что содержит огромное количество витамина С — больше, чем в цитрусовых, раза в 3. Также в петрушке есть витамины А, Р, Е. Помимо этого, полезно и то, что в ней имеются магний, кальций, фосфор. Кроме того, петрушку можно назвать диетическим продуктом, так как в ней нет сахара. Она активно используется в косметологических целях, подтягивая кожу, уменьшая пигментные пятна, осветляя и освежая цвет лица. Можно применять сок данного вида зелени для того, чтобы уменьшить мешки под глазами и убрать тёмные пятна. 

Сельдерей 

По пользе сельдерей ни чем не уступает укропу и петрушке. В его составе есть витамины А, В, Е, К. А что самое важное — протеин. Благодаря своему составу зелень также полезна для работы кишечника и поджелудочной железы. Также сельдерей помогает снять стресс из-за переутомления, улучшает память, способствует повышению концентрации внимания. 

Руколла 

В этом растении в изобилии содержатся различные витамины и микроэлементы: А, В, Е, С, К, кальций, марганец, железо, фосфор, магний. Кроме того, руколла улучшает работу пищеварительной системы, в частности желудка, повышает гемоглобин, борется с разными вирусами, укрепляет иммунную систему и понижает уровень сахара в крови. Также это растение невероятно питательно за счет большого содержания клетчатки, что будет особенно важно вегетарианцам. Особенно полезна эта зелень тем, кто страдает от гастрита или язвы. Не стоит забывать и о пользе в косметологии: трава помогает укрепить волосы, сделать их мягкими и блестящими. 

Фенхель  

Эту траву добавляют во многие блюда, мясо, чаи и даже сладости из-за ее островатого привкуса и сладкого аромата. Однако в ней также много витаминов В и Е. Фенхель поможет в борьбе с метеоризмом у грудных детей, первыми проявлениями гриппа, а также улучшит работу кишечника, положительно скажется на печени и почках. Впрочем, у этого растения есть и противопоказания: его нельзя есть беременным и женщинам в период лактации. 

Поделиться: Мы в социальных сетях:
Лазареву подарили меч за участие в «Евровидении»

21.05.2019

На клинке выгравирована история, показанная в клипе Scream: мальчик борется с волками и драконами

«Не будь занудой»: Садальский раскрыл секрет счастья

21.05.2019

При этом актер признался, что далеко не всегда следует собственным правилам

Муж подарил Анастасии Макеевой коня

20.05.2019

Жеребец Дриго уже успел завоевать сердце актрисы и стать еще одним ее «любимым мужчиной»

Совет да любовь: Скарлетт Йохансон выходит замуж

20.05.2019

Известно, что помолвка состоялась, однако жених и невеста пока не утвердила дату свадьбы

Ученые развенчали миф о вреде неправильной осанки

21.05.2019

На самом деле, если сидеть чуть сгорбившись, то снижается нагрузка на мышцы и суставы

Эксперты назвали самые полезные для мозга продукты

20.05.2019

К ним относится еда, содержащая лютеин: яйца, зеленые листовые овощи, авокадо, шпинат и капуста

Разгадывание судоку омолаживает мозг на 8 лет

17.05.2019

Это хобби помогает тренировать орган и предотвращает развитие старческой деменции

Медики назвали 5 причин ранней седины

16.05.2019

Чтобы предупредить проблему, не курите, избегайте стрессов и живите в экологически чистых районах

Названы самые популярные клички собак у россиян

21.05.2019

В последние два года питомцев стали называть в честь героев сериала «Игра престолов»

О человеке можно многое узнать, изучив его руки

20.05.2019

Длина указательного и безымянного пальцев говорит о верности и пространственном мышлении

45% студентов хочет учиться за счет будущей зарплаты

17.05.2019

Они считают, что это будет стимулировать их в обучении и в последующем поиске работы

Ученые: страсть — залог крепких отношений

16.05.2019

Частота интимных контактов с годами падает и эмоциональная близость никак не влияет на это

Муж нанял киллера для убийства любовника жены

21.05.2019

На всякий случай он дал ему гранату, заявив, что если погибнет кто-то еще, то его ждет премия

Чтобы вернуть мужа, женщина обвинила его в краже

20.05.2019

В ходе следствия стало ясно, что это ложь, и ее оштрафовали за клевету на 10 тыс руб

Кассир банка украла у организации 28 млн руб

17.05.2019

Ей удалось похить эту сумму всего лишь за месяц, потому что она загружала деньги в банкоматы

Мошенник внес в банкомат 565 тысяч сувенирных рублей

16.05.2019

Факт преступления был случайно обнаружен сотрудниками банка спустя 8 месяцев

Стала известна средняя зарплата москвича в 2019 году

21.05.2019

В I квартале она составила 86,83 тыс. руб., что на 9,5% выше показателя прошлого года

Названы самые непопулярные у россиян страны

20.05.2019

Меньше всего граждане приобретают авиабилеты в Молдавию, Люксембург, Литву и Эстонию

Потребительская активность россиян достигла дна

17.05.2019

К такой ситуации привело увеличение налогов и падение реальных доходов населения

В топ-100 Forbes вошли 4 российские компании

16.05.2019

В рейтинге оказался «Газпром» - 40 место, Сбербанк - 47-е, «Роснефть» — 52-е, и «Лукойл» — 97-е

Прямой эфир

Наварись на миллион


Наши партнеры