Названы напитки, которые нельзя хранить не в холоде
10.03.2020 13:59:00
Советы дала врач из Испанского общества по безопасности и качеству продуктов питания
- С альтернативными молоку протеиновыми напитками на основе сои, миндаля, риса или кокоса происходит то же самое, что и с молоком при комнатной температуре. Присутствующее во всех этих продуктах большое количество белка способствует росту бактерий, - отметила член Испанского общества по безопасности и качеству пищевых продуктов (SESAL) Роза Мария Урдиалес.
Особый разговор - богатые пробиотиками ферментированные напитки. Например, кефир и чайный гриб. Из-за их "микробного состава" напитки рекомендуется всегда хранить в холодильнике - это поможет замедлить брожение и накопление углекислого газа.
- Хотя пиво, вино или сидр также являются ферментированными продуктами, они, если их открыть и оставить при комнатной температуре, портятся медленнее. У этих типов продуктов есть важный алкогольный компонент, который действует как консервант и защищает от микроорганизмов, - отметила Роза Мария Урдиалес.
Эксперт напомнила, что открытые соки обязательно надо хранить в холодильнике - в этом случае нектары выдерживают около пяти дней, свежевыжатые соки - пару дней.
- Стоит помнить, что не защищена от роста микроорганизмов при длительном хранении вне холодильника и обычная вода, - отметила Урдиалес.
06.04.2020
Эксклюзивная маска украшена инициалами балерины, которые выложены стразами
03.04.2020
Так певец реализовал свою версию популярного челленджа, в котором герои видео меняются одеждой
03.04.2020
Подписчики звезды в Instagram, увидев ее фото с "фонарем", начали строить гипотезы, кто это сделал
02.04.2020
По словам звезды, она никогда не страдала зависимостью от посещения салонов и студий
06.04.2020
Специалисты объяснили, что нужно для этого делать и какие продукты употреблять
03.04.2020
Эта информация особенно актуальна сейчас, когда многие россияне сидят взаперти дома
02.04.2020
В период угрозы распространения коронавируса надо тщательно следить за личными вещами
01.04.2020
При этом важны не только они сами, но еще и способ приготовления: например, масло для жарки вредно
06.04.2020
Исследование на эту тему провели эксперты Института прогрессивного образования
03.04.2020
Об этом заявил представитель Московского патриархата митрополит Иларион со ссылкой на патриарха
02.04.2020
61% респондентов заявили, что тщательно следят за гигиеной: моют руки или используют антисептики
01.04.2020
Россияне столкнулись с новым видом мошенничества — кражей данных и денег на фоне паники
02.04.2020
Жители Забайкалья начали получать требования уплатить штраф за нарушение самоизоляции
01.04.2020
Они "познакомили" калужанина с девушкой, которая выманивала у него деньги по разным поводам
31.03.2020
Злоумышленник похитил из отделения кредитной организации 300 тысяч рублей, много раз извинившись
30.03.2020
Старший лейтенант полиции Евгений Аксенов объяснил поступок своей отличной физической формой
02.04.2020
Для "снятия" процентов по займу на время эпидемии надо доказать понесенные убытки
01.04.2020
Утечка по стоимости смартфона произошла с официального сайта американской компании
31.03.2020
Ранее планировалось, что эта мера будет предпринята летом 2020 года, но ситуация изменилась
30.03.2020
Так считают эксперты-экономисты, прогнозируя вдобавок и массовую потерю рабочих мест
