Названы продукты, спасающие от дефицита железа
09.11.2020 13:43:13
Их одних, впрочем, недостаточно: важно обеспечить усвоение железа в органах ЖКТ
Железо бывает двух форм:
- гемовое (животного происхождения , усваивается хорошо),
- негемовое (растительное, усваивается хуже, благодаря антинутриентам : фитаты, лектины и тд).
Но одних продуктов с высоким содержанием железа недостаточно. Важно обеспечить усвоение железа в здоровых органах ЖКТ. Тут важна кислотность желудочного сока, наличие активно развивающейся Helicobacter, состояния кишечника.
Какие продукты необходимо обязательно включить в рацион?
- печень говяжья,свиная (13-19 мг в 100 г)
- субпродукты - почки, сердце, желудки (7-8 мг в 100 г)
- кунжут сушеный (16 мг в 100 г)
- морская капуста (16 мг в 100 г)
- кешью сушеный (5-6 мг в 100 г)
- желток куриный (6-7 мг в 100 г)
- чечевица сушеная (11-13 мг в 100 г)
Включив данные продукты в ежедневный рацион, вы тем самым будете ежедневно профилактировать дефицит железа.
11.07.2025
Рафаэль выучил одну из песен исполнительницы и спел с ней дуэтом
02.07.2025
Лидия Чистякова удивила журналистов своей мечтой
02.07.2025
Неожиданная новость появилась на официальной странице Юлии Волковой
18.06.2025
Видео стало ответом на многолетние сплетни о браке и личных отношениях музыкантов
11.07.2025
В списке опасных для здоровья снеков оказались также печенье и белый хлеб
19.06.2025
В начале лета специалисты советуют налегать на абрикосы, клубнику и вишню
18.06.2025
Эксперты предупредили об опасности частого и долгого использования наушников
16.05.2025
Для быстрого созревания ягод могут быть использованы опасные добавки и ускорители роста
11.07.2025
Оказалось, что остроумие – личная заслуга каждого отдельного человека
24.06.2025
Ранее поездки по этим городам считали только туристическим туром выходного дня
24.06.2025
В основе невероятного инновационного покрытия лежит обычный цемент
27.05.2025
Минприроды предлагают заменить такую тару на альтернативный вариант из картона
19.06.2025
Металл корпуса оказался деформирован и выделял опасные вещества
19.06.2025
Китаянка получила 20 колющих ударов в грудь и осталась жива
21.05.2025
Молодой человек получил серьезные проблемы с шеей из-за мобильного гаджета
29.04.2025
Птицу перевозили с нарушением правил безопасности
02.07.2025
Оказалось, что древние люди увлекались рисованием и скульптурой
24.06.2025
Премьера прошла в Мариинском театре в рамках экономического форума
28.05.2025
О проведении крупнейшего мероприятия подобного жанра рассказал Денис Мацуев
15.05.2025
Работа над сериалом по произведению братьев Стругацких уже началась
