Повторное кипячение воды - вредно для здоровья

15.01.2019 12:39:29

Эксперты считают, что этот процесс повышает концентрацию содержащихся в ней вредных веществ

Повторное кипячение воды - вредно для здоровья
Вряд ли кто-то из россиян рискнет пить воду из-под крана в отличие, например, от стран Европы, где это давно стало нормой жизни. Однако далеко не у всех есть возможность покупать бутилированную воду или использовать специальные фильтры. Поэтому многие по старинке кипятят воду в чайнике: считается, что такая обработка уничтожает различные болезнетворные бактерии и микроорганизмы, существенно снижая тем самым вероятность подхватить инфекцию.

Впрочем, некоторые сторонники здорового образа жизни утверждают, что кипятить воду повторно ни в коем случае нельзя. Насколько данное утверждение справедливо?

Специалисты из разных стран единодушны в своем мнении, что повторно кипятить воду не стоит.

Директор НИИ Экологии человека и гигиены окружающей среды им. А. Н. Сысина академик Юрии Рахманин считает, что при этом процессе из воды улетучиваются всякие полезные вещества, в том числе кислород.

По этой же причине нельзя повторно кипятить воду для чая – предпочтение следует отдать свежей воду, в которой много минеральных компонентов и кислорода, а, значит, больше шансов, что какая-то их часть сохранится после кипения. В воде, которая кипятилась повторно, вообще не остается «ничего живого».

Мнения российского ученого придерживается и его коллега физиолог Брэнда Дэйви из Политехнического университета Вирджинии в США.

По мнению специалиста, повторное кипячение воды безвредно только в том случае, если она изначально была чистой. Однако отнюдь не секрет, что вода, которую используют в повседневной жизни миллионы людей на планете, так или иначе содержит какие-то примеси.

«Повторное кипячение меняет структуру воды – в силу активного выпаривания жидкости в ее остатках повышается концентрация солей, минеральных и других веществ, что само по себе может нанести вред здоровью», - считает Брэнда Дэйви.

С этой теорией согласны ученые Гарвардского университета, которые проанализировали результаты 27 исследований воды. В итоге специалисты пришли к выводу, что повторное кипячение воды повышает концентрацию содержащихся в ней фторида, мышьяка, нитратов.

Также водопроводная вода зачастую содержит в себе хлор, который добавляется в нее для обеззараживания в ходе плановой городской водоочистки. Ряд экспертов считает, что при длительном кипячении хлор может вступает в реакцию с компонентами других веществ в воде и образовывать опасные для организма соединения.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
Леди Гага разом лишилась и жениха, и агента

20.02.2019

Певица и актриса расторгла помолвку с 49-летним Кристианом Карино, с которым встречалась целых два года

Агата Муцениеце отдала свою дочку в балетную школу

20.02.2019

Теперь она сомневается в этом решении, думая, что для ребенка лучше беззаботное детство

Боярский рассказал, как сидел в обезьяннике в США

19.02.2019

Артист полюбил вспоминать и рассказывать истории времен своей бурной молодости

Елена Летучая ищет «грязнуль» в Instagram

19.02.2019

Телеведущую интересуют профессии повара, бармена, уборщицы, мясника и официанта

Ученые: сон помогает быстрее выздороветь

20.02.2019

Когда вы спите, Т-лимфоциты, ответственные за иммунитет, лучше «прилипают» к больным клеткам

Потеря любви действительно разбивает сердце

19.02.2019

Медики пришли к этому выводу, обследовав добровольцев, которые лишились второй половины

Депрессия приводит к преждевременному старению

18.02.2019

Она снижает активность нейронов головного мозга, что вызывает болезнь Альцгеймера

Газировка на треть повышает риск инсульта у женщин

15.02.2019

К сожалению, ученые не уточняли, какие именно подсластители в напитках вреднее всего

Кошка может стать наследницей Лагерфельда

20.02.2019

Впрочем, любимица модельера и так богата. Она зарабатывает миллионы евро на рекламе

Не хочу жениться! Россияне стали реже вступать в браки

19.02.2019

Эксперты считают, что это связано с демографическим кризисом в стране в 1990-е годы

Россияне рассказали о своих музыкальных предпочтениях

18.02.2019

Люди постарше любят Киркорова, Пугачеву и Стаса Михайлова, молодежь слушает Тимати и Баскова

Как носить кольцо, чтобы жить стало легче и приятнее

15.02.2019

Это украшение с древности наделяют особой силой: главное — сделать правильный выбор

Суд Томска наказал коллекторов за звонки не туда

20.02.2019

Взыскатели долгов осаждали мужчину, у которого не было просроченного долга

Жених подарил невесте пачку фальшивых денег

19.02.2019

В надежде, что банк обменяет поддельные банкноты на настоящие, он написал заявление в полицию

Грабеж по-сибирски: инкассатор обокрал сам себя

18.02.2019

Мужчина привлек друга, чтобы разыграть ограбление, но полиция не поддалась на уловку

Аферисты выманили 10 млн рублей у покупателей БАДов

15.02.2019

Они действовали по популярной схеме телефонного «развода», которая называется вишингом

Самозанятым дадут 140 тыс руб за выход из «тени»

20.02.2019

Российскому правительству предложено распространить опыт Карелии на другие субъекты РФ

Составлен рейтинг городов РФ с самой дорогой шаурмой

19.02.2019

Первое место в нем занимает Нарьян-Мар, где шаурма стоит 245 рублей за штуку

Российские товары будут выпускать в Египте

18.02.2019

Минпромторг создает возле Суэцкого канала промзону для отечественных игроков

Молодые россияне стали брать больше кредитов онлайн

15.02.2019

Банки неохотно дают деньги клиентам, у которых пока не сформировалась кредитная история

Прямой эфир

ТВтека


Наши партнеры