Повторное кипячение воды - вредно для здоровья

15.01.2019 12:39:29

Эксперты считают, что этот процесс повышает концентрацию содержащихся в ней вредных веществ

Повторное кипячение воды - вредно для здоровья
Вряд ли кто-то из россиян рискнет пить воду из-под крана в отличие, например, от стран Европы, где это давно стало нормой жизни. Однако далеко не у всех есть возможность покупать бутилированную воду или использовать специальные фильтры. Поэтому многие по старинке кипятят воду в чайнике: считается, что такая обработка уничтожает различные болезнетворные бактерии и микроорганизмы, существенно снижая тем самым вероятность подхватить инфекцию.

Впрочем, некоторые сторонники здорового образа жизни утверждают, что кипятить воду повторно ни в коем случае нельзя. Насколько данное утверждение справедливо?

Специалисты из разных стран единодушны в своем мнении, что повторно кипятить воду не стоит.

Директор НИИ Экологии человека и гигиены окружающей среды им. А. Н. Сысина академик Юрии Рахманин считает, что при этом процессе из воды улетучиваются всякие полезные вещества, в том числе кислород.

По этой же причине нельзя повторно кипятить воду для чая – предпочтение следует отдать свежей воду, в которой много минеральных компонентов и кислорода, а, значит, больше шансов, что какая-то их часть сохранится после кипения. В воде, которая кипятилась повторно, вообще не остается «ничего живого».

Мнения российского ученого придерживается и его коллега физиолог Брэнда Дэйви из Политехнического университета Вирджинии в США.

По мнению специалиста, повторное кипячение воды безвредно только в том случае, если она изначально была чистой. Однако отнюдь не секрет, что вода, которую используют в повседневной жизни миллионы людей на планете, так или иначе содержит какие-то примеси.

«Повторное кипячение меняет структуру воды – в силу активного выпаривания жидкости в ее остатках повышается концентрация солей, минеральных и других веществ, что само по себе может нанести вред здоровью», - считает Брэнда Дэйви.

С этой теорией согласны ученые Гарвардского университета, которые проанализировали результаты 27 исследований воды. В итоге специалисты пришли к выводу, что повторное кипячение воды повышает концентрацию содержащихся в ней фторида, мышьяка, нитратов.

Также водопроводная вода зачастую содержит в себе хлор, который добавляется в нее для обеззараживания в ходе плановой городской водоочистки. Ряд экспертов считает, что при длительном кипячении хлор может вступает в реакцию с компонентами других веществ в воде и образовывать опасные для организма соединения.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
Виктория Боня готова взять ребенка из детдома

25.04.2019

Она собирается сделать это после замужества. При этом у звезды есть родная дочка

Из России с любовью: Джонни Депп женится на россиянке

25.04.2019

Он не афиширует отношения с избранницей из-за её скромности и непритязательности

Лазарев рассказал о своем номере на «Евровидении»

24.04.2019

В нем будет театральность, при подготовке певец делает упор на свои актёрские способности

Добро пожаловать домой: Собчак вернулась в «Дом-2»

24.04.2019

Ксения пока интригует подписчиков и держит в тайне причину своего появления на проекте

Диетологи нашли простой способ сбросить вес

25.04.2019

В этом деле отлично помогает ограничение приема пищи временными интервалами

Медики назвали норму употребления яиц в Пасху

24.04.2019

Без вреда для здоровья один человек может съесть максимум три куриных яйца и 100 г кулича

Роспотребнадзор рассказал, как быть аллергикам весной

23.04.2019

Стоит свести к минимуму посещение улицы, не есть фрукты, орехи и почаще убираться дома

Ученые: отказ от завтрака чреват инфарктом

19.04.2019

Люди с сердечными заболеваниями, которые не едят вовремя, умирают в 5 раз чаще

Стали известны самые популярные эмодзи россиян

25.04.2019

В топ-3 в российском сегменте соцсетей вошли огонек, красное сердце и плачущий от смеха смайлик

Эксперты назвали самые опасные профессии

24.04.2019

В тройке лидеров оказались строительство, обрабатывающие производства и рыболовство

Взломать за 60 секунд: названы самые простые пароли

23.04.2019

Если вы хотите надежно защитить свои данные, используйте 3 не связанных друг с другом слова

Психологи рассказали, на что способна улыбка

19.04.2019

Выражение лица способно менять внутреннее состояние человека, если только он не в депрессии

Карл у Клары: россиянин украл коралл из Таиланда

25.04.2019

Возможно, он хотел перепродать сувенир. Цена на черном рынке на него составляет от 1 500 рублей

Полицейский похитил катер, списав это на шторм

24.04.2019

Чтобы замести следы, он подделал справку, что судно смыло с территории лодочного кооператива

Мужчина бездельничал, чтобы не платить алименты

23.04.2019

Раньше его привлекали к административной ответственности. Теперь он получил 7 месяцев колонии

Сладкоежка: преступник выдал себя, украв шоколадки

16.04.2019

Перед этим он 2 месяца успешно скрывался, находясь в федеральном розыске за мошенничество

Россиянам могут запретить провоз хамона и пармезана

25.04.2019

Основанием для этого решения назван риск завоза из-за рубежа разных опасных вирусов

Как прошлой весной: курс евро ниже 71,5 рублей

24.04.2019

Аналитики считают, что ослабление валюты вызвано отсутствием динамики в экономике еврозоны

Не по ГОСТу: в России запретят крафтовое пиво

23.04.2019

Эксперты считают, что из-за нового законопроекта с рынка исчезнут 1,3 тысяч небольших предприятий

В России предложили сделать платными перекрестки

16.04.2019

Эксперты считают, что эта мера не только не уменьшит число пробок, а, наоборот, приведет к их росту

Прямой эфир

Наварись на миллион


Наши партнеры