Путь в Вальгаллу: диета викингов полезна для мозга

25.07.2018 10:11:41

В ней используется рапсовое масло, которое стабилизирует уровень сахара в крови

Путь в Вальгаллу: диета викингов полезна для мозга
Диета викингов, или скандинавская диета, появилась, как ответ на средиземноморскую диету и была разработана датскими учеными в начале этого века.

В настоящее время она признана лучшей системой питания. Основные принципы этой диеты довольно просты: она предполагает частое употребление рыбы, а также овощей, фруктов, риса и куриного мяса с большим количеством жидкости . Но главная составляющая — рыба. Ну и конечно при готовке вместо оливкового используется рапсовое масло. При этом диета викингов исключает употребление картофеля, сахара и фруктовых соков.

Недавно китайские ученые выяснили, что диета викингов хорошо влияет на мозг, а также помогает снизить риск деменции и сохранит ясность ума до глубокой старости.

Дело в том, что следуя этой диете люди готовит продукты с минимальным количеством сахара и с использованием рапсового масла вместо оливкового. Рапсовое масло связано с производством полезного коричневого жира, который в свою очередь расщепляется для стабилизации уровня сахара в крови. А как известно, повышенный сахар является одним из факторов риска старческого слабоумия.

Чтобы прийти к таким выводам, исследователи проанализировали здоровье 2 223 взрослых людей в возрасте старше 65, не имевших старческого слабоумия. За ними наблюдали в течение 6 лет, во время которых они проходили через тесты на интеллект. Также участники эксперимента подробно рассказывали о своем питании.

Также специалисты отмечают, что на работе памяти положительно сказываются и морепродукты. А основа диеты викингов — северные породы рыб, чаще всего сельдь, лосось или макрель богаты жирами омега-3, которые являются отличным антивоспалительным веществом.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
Игорь Верник впервые сыграл с сыном дуэтом

14.04.2025

Игорь и Григорий исполнили одну роль в новом музыкальном сериале режиссера Юрия Шарова

Младшая дочь Хилькевич забыла, как выглядит мама

28.03.2025

После возвращения домой из командировки, актрису ждал неприятный сюрприз

Марат Башаров накопил больше восьми сотен штрафов

25.03.2025

Общая сумма нарушений правид дорожного движения за три года составила 613 тысяч рублей

Марина Федункив рассекретила имя первенца

11.03.2025

Звезда рассказала, что назвала долгожданного сына в честь любимого деда

Виртуальные пейзажи помогают избавиться от боли

18.03.2025

Ученые установили, что изображения природы работают как болеутоляющие

Запах пиццы помогает бороться с депрессией

05.03.2025

Ученые утверждают, что этот аромат снижает тревожность, помогает чувствовать себя лучше

Недостаток белков провоцирует частые простуды

10.02.2025

Диетологи советуют следить за уровнем КБЖУ и своевременно восполнять дефициты

Терапевт назвал позу, которая помогает уснуть при простуде

24.01.2025

Секрет оказался в правильном положении головы и ног относительно тела

Российские ученые изобрели новый полезный сорт мягкого сыра

19.03.2025

Секретным ингредиентом для молочного продукта стал экстракт боярышника

Нейросеть может определить депрессию по манере вождения

04.03.2025

Оказалось, что психологические отклонения влияют на агрессивность езды, торможения и повороты

Психологи: площадь жилья сказывается на состоянии психики

11.02.2025

Оказалось, что проживание в крошечных квартирах может привести к депрессии

Россияне выбрали самый любимый и популярный вариант пиццы

11.02.2025

Самым востребованным наполнителем стала начинка с ветчиной и грибами

Мужчина пришел на работу с ножевым ранением

02.04.2025

Он не обратился к врачу, потому что боялся штрафа за прогул

Жительница Хакасии получила серьезные травмы из-за коров

01.04.2025

Результатом стали переломы руки, ребер и ушибы

Бобер лишил питьевой воды несколько деревень

12.03.2025

Животное настроило плотины возле станции водозабора

Жительница Великобритании украла раковину из ресторана

04.03.2025

Женщина зашла в туалет и незаметно вынесла элемент сантехники

В московские театры нужно будет ходить с паспортом

12.03.2025

Именные билеты вводят в целях безопасности и борьбы с перекупщиками

Кубик размером с клетку крови попал в Книгу рекордов Гиннесса

28.02.2025

Работа Дэвида Линдона признана самой маленькой скульптурой в мире

Подлинность картин проверили искусственным интеллектом

27.02.2025

Программа проанализировала спорный шедевр Рембранта

Россияне стали покупать больше музыкального оборудования

25.02.2025

Вырос спрос на клавишные, микрофоны и звуковые установки

Прямой эфир



Наши партнеры