Путь в Вальгаллу: диета викингов полезна для мозга

25.07.2018 10:11:41

В ней используется рапсовое масло, которое стабилизирует уровень сахара в крови

Путь в Вальгаллу: диета викингов полезна для мозга
Диета викингов, или скандинавская диета, появилась, как ответ на средиземноморскую диету и была разработана датскими учеными в начале этого века.

В настоящее время она признана лучшей системой питания. Основные принципы этой диеты довольно просты: она предполагает частое употребление рыбы, а также овощей, фруктов, риса и куриного мяса с большим количеством жидкости . Но главная составляющая — рыба. Ну и конечно при готовке вместо оливкового используется рапсовое масло. При этом диета викингов исключает употребление картофеля, сахара и фруктовых соков.

Недавно китайские ученые выяснили, что диета викингов хорошо влияет на мозг, а также помогает снизить риск деменции и сохранит ясность ума до глубокой старости.

Дело в том, что следуя этой диете люди готовит продукты с минимальным количеством сахара и с использованием рапсового масла вместо оливкового. Рапсовое масло связано с производством полезного коричневого жира, который в свою очередь расщепляется для стабилизации уровня сахара в крови. А как известно, повышенный сахар является одним из факторов риска старческого слабоумия.

Чтобы прийти к таким выводам, исследователи проанализировали здоровье 2 223 взрослых людей в возрасте старше 65, не имевших старческого слабоумия. За ними наблюдали в течение 6 лет, во время которых они проходили через тесты на интеллект. Также участники эксперимента подробно рассказывали о своем питании.

Также специалисты отмечают, что на работе памяти положительно сказываются и морепродукты. А основа диеты викингов — северные породы рыб, чаще всего сельдь, лосось или макрель богаты жирами омега-3, которые являются отличным антивоспалительным веществом.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
Королева и Тарзан отмечают хрустальную свадьбу

21.08.2018

Пара отмечает еще «день абрикосового варенья» - в честь одного особенно «вкусного» свидания

Подольская осуществила свою давнюю мечту

21.08.2018

На отдыхе певица решилась на опасный эксперимент. Ее поддержал муж - Владимир Пресняков

Вся в маму: дочка Алферовой тоже освоила вейксерфинг

20.08.2018

Звезда написала, что ее переполняет чувство родительской гордости и радости за своего ребёнка

Дедушка прилетел: Шубская впервые показала сына

20.08.2018

Родители решили назвать мальчика Сергеем в память о погибшем старшем брате Овечкина

Успокоительные препараты убивают мозг

21.08.2018

Ученые нашли взаимосвязь между употреблением бензодиазепинов и развитием болезни Альцгеймера

Ученые: раннее общение с детьми развивает их мозг

20.08.2018

В нём повышается целостность трактов белого вещества, которые ответственны за речь

Ссориться с женой опасно для здоровья

17.08.2018

При стрессе повреждается кишечник, и бактерии из него попадают в кровь, приводя к заболеваниям

Ум человека можно определить, изучив его быт

16.08.2018

Люди с высоким уровнем интеллекта — совы, в их доме беспорядок, и они часто ругаются матом

Сбежавший хомячок уничтожил авто хозяйки

21.08.2018

За 6 дней животное сгрызло ремни, сиденья, провода и одну из подушек безопасности

Росстандарт: студентов надо будить по утрам

20.08.2018

Это необходимо, так как учащиеся вузов часто пропускают первую пару или опаздывают на нее

В Черногории пройдет чемпионат мира по лени

17.08.2018

Участникам можно есть и пить, но нельзя вставать с кровати, даже если потребуется сходить в туалет

Настоящий мачо: парень украл у своей девушки унитаз

16.08.2018

Когда у нее сломался санузел, он починил его, а после напоминал об этом при каждой ссоре

В Одессе у киллера отклеилась борода прямо на задании

21.08.2018

Он является членом банды в Приднестровье и хотел убить местного предпринимателя

Мужчина сбежал от полиции, украв свое уголовное дело

20.08.2018

Он объяснил свой поступок знаком протеста, не согласившись с выводами следствия по его делу

Скрывая измену, женщина выдумала изнасилование

17.08.2018

Она думала, что таким образом ей не придется рассказывать правду о любовнике гражданскому мужу

В Кирове лжеврачи обманули пациентов на 60 млн руб

16.08.2018

Людям предлагали бесплатную диагностику, а после заставляли брать кредиты на псевдолечение

JODI: США стали мировым лидером по добыче нефти

21.08.2018

Россия заняла третье место в рейтинге впервые с 2002 года, добыв 10,487 миллиона баррелей

Роуминг в России доживает последние дни

20.08.2018

Мобильные операторы «большой четверки» откажутся от него к 1 сентября 2018 года

Российские мясники просят правительство поднять цены

17.08.2018

Торговые сети не спешат повышать цены на продукцию, несмотря на подорожание мяса

АТОР: «горящих туров» осенью в Турцию не будет

16.08.2018

Основные причины: рост стоимости авиатоплива и снижение количества спецпредложений отелей

Прямой эфир

ТВтека


Наши партнеры