Путь в Вальгаллу: диета викингов полезна для мозга

25.07.2018 10:11:41

В ней используется рапсовое масло, которое стабилизирует уровень сахара в крови

Путь в Вальгаллу: диета викингов полезна для мозга
Диета викингов, или скандинавская диета, появилась, как ответ на средиземноморскую диету и была разработана датскими учеными в начале этого века.

В настоящее время она признана лучшей системой питания. Основные принципы этой диеты довольно просты: она предполагает частое употребление рыбы, а также овощей, фруктов, риса и куриного мяса с большим количеством жидкости . Но главная составляющая — рыба. Ну и конечно при готовке вместо оливкового используется рапсовое масло. При этом диета викингов исключает употребление картофеля, сахара и фруктовых соков.

Недавно китайские ученые выяснили, что диета викингов хорошо влияет на мозг, а также помогает снизить риск деменции и сохранит ясность ума до глубокой старости.

Дело в том, что следуя этой диете люди готовит продукты с минимальным количеством сахара и с использованием рапсового масла вместо оливкового. Рапсовое масло связано с производством полезного коричневого жира, который в свою очередь расщепляется для стабилизации уровня сахара в крови. А как известно, повышенный сахар является одним из факторов риска старческого слабоумия.

Чтобы прийти к таким выводам, исследователи проанализировали здоровье 2 223 взрослых людей в возрасте старше 65, не имевших старческого слабоумия. За ними наблюдали в течение 6 лет, во время которых они проходили через тесты на интеллект. Также участники эксперимента подробно рассказывали о своем питании.

Также специалисты отмечают, что на работе памяти положительно сказываются и морепродукты. А основа диеты викингов — северные породы рыб, чаще всего сельдь, лосось или макрель богаты жирами омега-3, которые являются отличным антивоспалительным веществом.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
Эмин Агаларов с женой назвали дочь в честь богини

23.01.2019

Это их первый общий ребенок, хотя у обоих уже есть дети от предыдущих браков

Везение закончилось: Роналду оштрафовали на 18 млн евро

23.01.2019

Состояние футболиста не сильно пострадает, гораздо более серьезный урон понесет его репутация

Вылитая Джоли: Глюкоза сменила имидж

22.01.2019

Фанаты певицы, отметили, что ей идет темный цвет волос и сравнили с голливудской звездой

Кети Топурия никак не может поправиться

22.01.2019

Певица даже серьезно пересмотрела свое питание, добавив в рацион очень калорийные блюда

Психологи рассказали, что будет, если не писать от руки

23.01.2019

Отказ от этой привычки может привести к ухудшению памяти и повлиять на психическое здоровье

Медики рассказали, где найти витамин D зимой

22.01.2019

Нужно много гулять в ясную погоду, правильно питаться и поддерживать организм препаратами

Найден способ, как не страдать, испытывая боль

21.01.2019

Эмоциональные реакции человека контролируются особой миндалиной, которую можно отключить

Ученые: кассовые чеки опасны для здоровья

18.01.2019

В них содержится химикат бисфенол А, который вызывает бесплодие, ожирение и рак

Воры выдали себя, хвастаясь награбленным в соцсетях

23.01.2019

Они привлекли внимание полиции, делая селфи с дорогим алкоголем в элитных клубах

Ваш диплом больше не нужен работодателю

22.01.2019

На сегодняшний день для компаний имеет значение опыт соискателя, а не его образование

Желая изменить имя, девушка ищет совета в соцсетях

21.01.2019

Она переживает, что пошла наперекор семье, которая назвала ее мужским именем в честь деда

Россиянам рассказали, что выбрать для мытья посуды

18.01.2019

Важен состав моющего средства: оно не должно содержать аллергены, хлор и фосфаты

Семейный подряд: мамочка в декрете грабила магазины

23.01.2019

Женщина ранее работала в одной из торговых точек, на которые они нападали

Вах, какая женщина: аферист из Армении обманул невесту

22.01.2019

Он нашел свою жертву в соцсетях, представившись бизнесменом, занял у нее 1,7 млн руб и пропал

Мужчина подарил девушкам цветы, чтобы обокрасть их

21.01.2019

Возбуждено уголовного дела по статье «Кража». Ему грозит до пяти лет лишения свободы

Чтобы получить маткапитал, женщина выдумала ребенка

18.01.2019

Она предоставила в государственное учреждение поддельное свидетельство о рождении

Владельцев электроплит лишат льгот на электричество

23.01.2019

Объем потребления электроэнергии будет фиксироваться не на человека, а на точку подключения

В Госдуме хотят сделать билеты в плацкарт невозвратными

22.01.2019

Предполагается, что это нововведение снизит их стоимость без согласования с ФАС

Количество миллиардеров выросло в 2 раза за 10 лет

21.01.2019

Эксперты: за последние годы налоговые ставки для богатых людей и корпораций резко упали

ЦБ: вывод денег из России ускорился почти в три раза

18.01.2019

Это связано со снижением внешних обязательств и ростом иностранных активов банков

Прямой эфир

ТВтека


Наши партнеры