Путь в Вальгаллу: диета викингов полезна для мозга

25.07.2018 10:11:41

В ней используется рапсовое масло, которое стабилизирует уровень сахара в крови

Путь в Вальгаллу: диета викингов полезна для мозга
Диета викингов, или скандинавская диета, появилась, как ответ на средиземноморскую диету и была разработана датскими учеными в начале этого века.

В настоящее время она признана лучшей системой питания. Основные принципы этой диеты довольно просты: она предполагает частое употребление рыбы, а также овощей, фруктов, риса и куриного мяса с большим количеством жидкости . Но главная составляющая — рыба. Ну и конечно при готовке вместо оливкового используется рапсовое масло. При этом диета викингов исключает употребление картофеля, сахара и фруктовых соков.

Недавно китайские ученые выяснили, что диета викингов хорошо влияет на мозг, а также помогает снизить риск деменции и сохранит ясность ума до глубокой старости.

Дело в том, что следуя этой диете люди готовит продукты с минимальным количеством сахара и с использованием рапсового масла вместо оливкового. Рапсовое масло связано с производством полезного коричневого жира, который в свою очередь расщепляется для стабилизации уровня сахара в крови. А как известно, повышенный сахар является одним из факторов риска старческого слабоумия.

Чтобы прийти к таким выводам, исследователи проанализировали здоровье 2 223 взрослых людей в возрасте старше 65, не имевших старческого слабоумия. За ними наблюдали в течение 6 лет, во время которых они проходили через тесты на интеллект. Также участники эксперимента подробно рассказывали о своем питании.

Также специалисты отмечают, что на работе памяти положительно сказываются и морепродукты. А основа диеты викингов — северные породы рыб, чаще всего сельдь, лосось или макрель богаты жирами омега-3, которые являются отличным антивоспалительным веществом.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
Взрослые дети Оксаны Федоровой покорили интернет

22.10.2018

Телеведущая удивила поклонников, выложив в микроблог личные семейные фотографии

Светлана Иванова собирается под венец

22.10.2018

Дата свадьбы пока не известна. Избранником актрисы стал режиссер Джаник Файзиев

«Мы любим тебя»: Шубская и Овечкин показали сына

19.10.2018

Поклонники отметили стройную фигуру Анастасии, не понимая, как она так быстро вернулась в форму

Безруков сыграет главную роль в "Стеньке Разине"

19.10.2018

Это будет рок-опера. Актер отметил, что его театр экспериментирует с разными жанрами

Цветы помогут стать моложе и красивее

22.10.2018

Озеленение жилого пространства позволит избежать преждевременного старения кожи

Ученые: мечтательность говорит о высоком интеллекте

19.10.2018

Люди, которым свойственно это качество, гораздо быстрее справлялись со сложными заданиями

Голова после сна болит из-за дефицита витамина D

18.10.2018

Чтобы избавиться от этого недуга, нужно гулять в солнечную погоду и есть яйца и жирную рыбу

Ковырять в носу вредно для здоровья

17.10.2018

Эта привычка увеличивает риск проникновения в организм бактерий, вызывающих пневмонию

Грустные посты как признак хронической депрессии

22.10.2018

Ученые научились определять состояние человека по текстам в социальных сетях

Медики: косоглазие помогало Да Винчи создавать шедевры

19.10.2018

Художники, страдавшие этим заболеванием, обладали отличным стереоскопическим зрением

Ученые нашли еврейские корни у каждого 8 россиянина

18.10.2018

Согласно последней переписи населения, к евреям себя относят только 0,16% граждан

Белка отомстила охотнику после смерти

17.10.2018

Съев свой трофей, он заразился коровьим бешенством и скончался в больнице

Смертельное селфи. Выстрел прервал фотосессию

22.10.2018

12-летняя москвичка взяла пистолет отца, чтобы удивить друзей, и оказалась в больнице

Чтобы задобрить жену, мужчина украл букет роз

19.10.2018

Возбуждено уголовное дело по статье «Грабёж». Теперь горе-любовнику грозит до 4 лет тюрьмы

В соцсетях вместо оберега продали деталь от «Лего»

18.10.2018

Женщина поняла, что ее обманули, только когда оплатила заказ и получила посылку

Женщина угрожала мужчине псевдоинтимным видео

17.10.2018

Суд приговорил шантажистку к 2 годам лишения свободы в колонии общего режима

Работа авиакомпаний оказалось под угрозой

22.10.2018

Причина в переносе серверов по бронированию и продаже билетов в Россию

Россияне взяли рекордное число кредитов по ипотеке

19.10.2018

Это объясняется низкими ставками банков и стабильными ценами на недвижимость

Эксперты назвали самые прибыльные профессии

18.10.2018

Больше всех получают финансисты, а меньше всех - работники гостиниц и общественного питания

В подмосковных лесах нашли самый дорогой дом России

17.10.2018

Эксперты считают, что такой объект будет продаваться годами, но не теряют надежды найти покупателя

Прямой эфир

ТВтека


Наши партнеры