Сыр помогает бороться с онкологией и диабетом
30.05.2017 12:14:52
Датские ученые советуют не слушать призывы диетологов к отказу от сыра из-за его высокой калорийности
Исследователи из Дании пришли к выводу, что распространенный в последнее время диетологический миф о вреде сыра для здоровья человека не соответствует действительности. Наоборот, употребление сыра без фанатизма способствует улучшению состояния и снижению уровня холестерина за счет его активного расщепления.
Кроме того, как утверждают датские ученые, сыр способствует предотвращению онкологических заболеваний и облегчению состояния пациентов, страдающих сахарным диабетом, а также укрепляет кости и положительно влияет на работу нервной и сердечно-сосудистой систем.
В сыре содержатся витамины A, B1, B2, B12, C, D, E, PP, пантотеновая кислота и другие кислоты, минералы, кальций, фосфор.
100 г сыра содержат от 200 до 500 ккал в зависимости от сорта, выдержки и жирности: например, калорийность пошехонского сыра – 344 ккал, российского – 364 ккал, чеддера – 380 ккал, феты – 290 ккал, сулугуни – 286 ккал.
По своему пищевому составу сыр прекрасно подходит для тех, кто придерживается безуглеводной или низкоуглеводной диеты, поскольку практически не содержит углеводов, тогда как белки в его составе усваиваются гораздо лучше молочных.
Сыр пониженной жирности по праву считается диетическим продуктом, однако многие диетологи рекомендуют исключить его из рациона из-за присутствия соли.
17.09.2025
Народный артист признался, что не может пройти мимо меню ресторанов
12.09.2025
Руководителю знаменитого хора заменили сустав в бедре
01.09.2025
Выход сборника композиций запланирован на конец сентября
28.08.2025
Телеведущая впервые за много лет сменила прическу
10.09.2025
В осеннюю подборку вошли тыквы, кабачки, груши и яблоки
08.08.2025
Регулярный прием этих веществ снижает уровень стресса и количество вспышек гнева
22.07.2025
Оказалось, что эти сладости, за счет состава, ускоряют путь к рельефному телу
11.07.2025
В списке опасных для здоровья снеков оказались также печенье и белый хлеб
03.09.2025
По итогам опроса, лидером стала столица Удмуртии – Ижевск
13.08.2025
Мелодии помогают мозгу создавать мысленные образы
07.08.2025
В рейтинг "лето 2025" вошли как российские, так и зарубежные авторы
11.07.2025
Оказалось, что остроумие – личная заслуга каждого отдельного человека
10.09.2025
Все останки принадлежат к периоду позднего Средневековья
12.08.2025
Москвичке пришлось вызывать спасателей, чтобы выбраться
16.07.2025
Отважный чихуа-хуа не отходил расщелины, куда упал мужчина
06.08.2025
Рисунок выполнен в соответствии с традициями древнейших техник
02.07.2025
Оказалось, что древние люди увлекались рисованием и скульптурой
24.06.2025
Премьера прошла в Мариинском театре в рамках экономического форума
28.05.2025
О проведении крупнейшего мероприятия подобного жанра рассказал Денис Мацуев
