Ученые: горячие супы - бомба для желудка

08.07.2019 12:51:54

По словам диетологов, это популярное блюдо советской кухни лучше всего заменить салатом

Ученые: горячие супы - бомба для желудка

Оказывается, не все знания «о вкусной и здоровой пище», знакомые нам с детства, верны с научной точки зрения. Так, недавно ученые развенчали популярный в советские годы миф о том, что в ежедневном рационе должен быть суп — якобы полезное для желудка, сытное и в то же время умеренно калорийное (в зависимости от рецепта) блюдо.

Увы, польза супа весьма сомнительна. По словам специалистов, частое употребление горячего бульона способствует возникновению изжоги. Дело в том, что тарелка супа «ложится» на дно желудка тяжким грузом и вызывает ощущение переедания. С одной стороны, это большой объем пищи, а с другой — в нем много жидкости. Организм из-за этого «теряется», что приводит к выработке избыточного количества желудочного сока, какого на самом деле не требуется. Излишки кислоты раздражают слизистую стенок желудка.

Страдает от супа и пищевод, для которого крайне вредно сочетание горячей жидкости с наличием в ней жира. От такого «коктейля» слизистая получает ожог, а если есть суп каждый день, эта травма станет хронической и может привести к катастрофическим последствиям вплоть до злокачественных заболеваний пищевода.

По словам диетологов, горячие супы лучше заменить теплыми салатами, рецепты которых в изобилии подсказывает интернет. Они приносят организму много пользы, включая, к примеру, отсутствие жажды после еды.


Поделиться: Мы в социальных сетях:
Ковальчук поделилась секретом стройных ног

13.07.2020

Звезда плавает с максимальной нагрузкой и ускорением и придерживается здорового питания

Андрей Губин запел впервые после долгого перерыва

13.07.2020

Участник шоу "Голос" Илья Бардо рассказал о встрече со звездой 90-х в московском караоке

Мария Машкова рассказала о работе, которой стыдилась

10.07.2020

Речь идет о сериале "Не родись красивой", роль в котором казалась актрисе недостойной ее фамилии

Гузеева отказалась от участия в скандальном шоу

10.07.2020

Звезда считает, что уже разобралась в своей жизни с тем, «что этично, а что неэтично»

Самой модной обувью сезона стали "папины" сандалии

13.07.2020

Речь идет о неизящной, но очень практичной и комфортной модели на трех застежках с липучками

Россиянам открыли глаза на пользу хлеба

10.07.2020

Нетрадиционные виды муки и отсутствие дрожжей в выпечке — маркетинговый ход

Диетолог рассказала, какие специи полезны россиянам

09.07.2020

Долгие годы наши соотечественники знали, по сути, всего две специи — соль и перец, но все изменилось

Пушистые убийцы: кошки могут быть смертельно опасны

08.07.2020

Обожаемые многими питомцы переносят микроорганизм pasteurella multocida, вызывающий менингит

Каждый четвертый россиянин — готовая жертва аферистов

13.07.2020

Судя по недавнему исследованию, 25% наших соотечественников пренебрегают безопасностью

Молодежь в РФ воспринимает любовь как фастфуд

10.07.2020

Социологи отмечают, что развитие цифровых технологий изменило подход людей к отношениям

Каждый пятый россиянин превратил хобби в работу

09.07.2020

Этот процесс, как показывают исследования, куда тяжелее давался женщинам, нежели мужчинам

Семьям, прожившим вместе от 50 лет, дадут премии

08.07.2020

Их размер, как сообщил губернатор ЯНАО Дмитрий Артюхов, будет зависеть от длительности брака

Главбух-многостаночница присвоила 40 млн рублей

13.07.2020

Женщина пользовалась доступом к средствам ювелирных компаний, в которых работала, для краж

Москвич погорел на продаже липовых авиабилетов

10.07.2020

Он распечатал на принтере самодельные документы из интернета и продал их за 25 тыс. руб

Альфонс выманил у россиянки деньги на лечение "дочки"

09.07.2020

Женщина познакомилась с мошенником на одном из сайтов, и он сумел втереться к ней в доверие

Пoлицейcкий выдумaл ребенкa рaди жилья

08.07.2020

Однако он попался на липовой справке, и теперь ему придется выплатить 100 тыс руб штрафа

Коронавирус обрушил цены на золотые паспорта

13.07.2020

Теперь паспорт Сент-Китс и Невис, как у Павла Дурова, можно купить всего за $150 000

Россияне не готовы отказаться от кэша

10.07.2020

Несмотря на развитие финансовых услуг, в 2014 году было больше желающих перейти на карты

Сбербанк собрал с россиян в 1,5 раза больше комиссий

09.07.2020

Мощный прирост в комиссионных доходах банка произошел по сравнению с I кварталом 2019 года

Мeжду Крымoм и Кубaнью: рoccиянe ищут мecтo oтдыxa

08.07.2020

90 процентов покупаемых путевок приходится на два туристических направления

Прямой эфир

Аренда помещений


Наши партнеры