Ученые: горячие супы - бомба для желудка
08.07.2019 12:51:54
По словам диетологов, это популярное блюдо советской кухни лучше всего заменить салатом
Оказывается, не все знания «о вкусной и здоровой пище», знакомые нам с детства, верны с научной точки зрения. Так, недавно ученые развенчали популярный в советские годы миф о том, что в ежедневном рационе должен быть суп — якобы полезное для желудка, сытное и в то же время умеренно калорийное (в зависимости от рецепта) блюдо.
Увы, польза супа весьма сомнительна. По словам специалистов, частое употребление горячего бульона способствует возникновению изжоги. Дело в том, что тарелка супа «ложится» на дно желудка тяжким грузом и вызывает ощущение переедания. С одной стороны, это большой объем пищи, а с другой — в нем много жидкости. Организм из-за этого «теряется», что приводит к выработке избыточного количества желудочного сока, какого на самом деле не требуется. Излишки кислоты раздражают слизистую стенок желудка.
Страдает от супа и пищевод, для которого крайне вредно сочетание горячей жидкости с наличием в ней жира. От такого «коктейля» слизистая получает ожог, а если есть суп каждый день, эта травма станет хронической и может привести к катастрофическим последствиям вплоть до злокачественных заболеваний пищевода.
По словам диетологов, горячие супы лучше заменить теплыми салатами, рецепты которых в изобилии подсказывает интернет. Они приносят организму много пользы, включая, к примеру, отсутствие жажды после еды.
15.07.2019
Самые популярные направления — это Майами в США, Болгария, испанские курорты и Прибалтика
15.07.2019
Поклонники были впечатлены и отметили, что у актера пропадает талант вокалиста
12.07.2019
Гонорар только одного его рекламного контракта равен сумме в 30 миллионов рублей
12.07.2019
По мнению подписчиков, избранник певицы сильно постарел после того, как стал жить с ней
15.07.2019
В ее плодах мало калорий, а также есть много клетчатки, что позволяет быстро насытиться
12.07.2019
Оно повышает концентрацию глутатиона в организме. Это вещество защищает клетки от токсинов
11.07.2019
Правда, речь идет только о темном шоколаде и в первой половине дня, так как он калориен и бодрит
10.07.2019
Исследования проблем со сном, вызванных чтением, работой или видеоиграми, проводятся регулярно
15.07.2019
При этом работодатель сможет легко контролировать, был ли работник в поликлинике в этот день
12.07.2019
Эти профессии монотонного умственного труда, поэтому они будут заменены цифровыми алгоритмами
11.07.2019
Один из советов — не использовать сотовые телефоны при активных занятиях спортом
10.07.2019
В целом температура на европейской части России будет близка к климатической норме
15.07.2019
Она упрекала его в том, что он ничего не делает по дому, и тут же на стене нашла подтверждение своих слов
12.07.2019
Она обманывала людей, пользуясь отсутствием пропускной системы в здании мэрии
11.07.2019
Мужчина упомянул о предстоящем торжестве в соцсетях, указав дорогой ресторан, где заказал банкет
10.07.2019
Пассажирка московской подземки выронила сотовый телефон на рельсы и упала сама
15.07.2019
Только за пять месяцев 2019 года число граждан, лишенных права на выезд за рубеж, выросло на треть
12.07.2019
Таким способом компания хочет привлечь клиентов покупать на сайте дополнительные услуги
11.07.2019
Средний чек, по данным специалистов «Ромира», увеличился на 3 рубля по сравнению с майским
10.07.2019
Первые места заняли Сочи и Ялта, где квартира стоит до 2 тысяч рублей в сутки
