Ученые: горячие супы - бомба для желудка
08.07.2019 12:51:54
По словам диетологов, это популярное блюдо советской кухни лучше всего заменить салатом
Оказывается, не все знания «о вкусной и здоровой пище», знакомые нам с детства, верны с научной точки зрения. Так, недавно ученые развенчали популярный в советские годы миф о том, что в ежедневном рационе должен быть суп — якобы полезное для желудка, сытное и в то же время умеренно калорийное (в зависимости от рецепта) блюдо.
Увы, польза супа весьма сомнительна. По словам специалистов, частое употребление горячего бульона способствует возникновению изжоги. Дело в том, что тарелка супа «ложится» на дно желудка тяжким грузом и вызывает ощущение переедания. С одной стороны, это большой объем пищи, а с другой — в нем много жидкости. Организм из-за этого «теряется», что приводит к выработке избыточного количества желудочного сока, какого на самом деле не требуется. Излишки кислоты раздражают слизистую стенок желудка.
Страдает от супа и пищевод, для которого крайне вредно сочетание горячей жидкости с наличием в ней жира. От такого «коктейля» слизистая получает ожог, а если есть суп каждый день, эта травма станет хронической и может привести к катастрофическим последствиям вплоть до злокачественных заболеваний пищевода.
По словам диетологов, горячие супы лучше заменить теплыми салатами, рецепты которых в изобилии подсказывает интернет. Они приносят организму много пользы, включая, к примеру, отсутствие жажды после еды.
11.07.2025
Рафаэль выучил одну из песен исполнительницы и спел с ней дуэтом
02.07.2025
Лидия Чистякова удивила журналистов своей мечтой
02.07.2025
Неожиданная новость появилась на официальной странице Юлии Волковой
18.06.2025
Видео стало ответом на многолетние сплетни о браке и личных отношениях музыкантов
11.07.2025
В списке опасных для здоровья снеков оказались также печенье и белый хлеб
19.06.2025
В начале лета специалисты советуют налегать на абрикосы, клубнику и вишню
18.06.2025
Эксперты предупредили об опасности частого и долгого использования наушников
16.05.2025
Для быстрого созревания ягод могут быть использованы опасные добавки и ускорители роста
11.07.2025
Оказалось, что остроумие – личная заслуга каждого отдельного человека
24.06.2025
Ранее поездки по этим городам считали только туристическим туром выходного дня
24.06.2025
В основе невероятного инновационного покрытия лежит обычный цемент
27.05.2025
Минприроды предлагают заменить такую тару на альтернативный вариант из картона
19.06.2025
Металл корпуса оказался деформирован и выделял опасные вещества
19.06.2025
Китаянка получила 20 колющих ударов в грудь и осталась жива
21.05.2025
Молодой человек получил серьезные проблемы с шеей из-за мобильного гаджета
29.04.2025
Птицу перевозили с нарушением правил безопасности
02.07.2025
Оказалось, что древние люди увлекались рисованием и скульптурой
24.06.2025
Премьера прошла в Мариинском театре в рамках экономического форума
28.05.2025
О проведении крупнейшего мероприятия подобного жанра рассказал Денис Мацуев
15.05.2025
Работа над сериалом по произведению братьев Стругацких уже началась
