Ученые предупредили о смертельной угрозе арбузов

25.07.2017 10:53:46

Американские исследователи обнаружили связь между нитратами и онкологией

Ученые предупредили о смертельной угрозе арбузов
В США ученые провели исследование связи между нитратами, которые зачастую содержатся в мякоти арбузов, и развитием онкологических заболеваний. Оказалось, что после употребления арбузов с нитратами в желудочно-кишечном тракте человека (в толстом кишечнике) образуются токсины – метаболиты нитрины, которые впоследствии повышают риск развития злокачественных опухолей.

У людей с пониженной кислотностью желудочного сока микрофлора толстого кишечника может проникать в верхние отделы пищеварительного тракта, и в этом случае количество восстановленных и поступивших в кровь нитритов резко увеличивается.

Кроме того, упомянутые токсины способствуют понижению уровня гемоглобина в крови, а это, в свою очередь, способно спровоцировать проблемы с дыхательной и мочевыделительной системами.

Нитраты – это соли азотной кислоты, основными источниками поступления которых в человеческий организм являются продукты растительного происхождения (прежде всего овощи) и вода. Само по себе присутствие нитратов в организме человека естественно и обнаруживается даже у людей, рацион которых полностью лишен нитратов. Но опасным может быть избыток этих веществ: прежде всего возможностью восстановления до более токсичных нитритов и нитрозаминов, которое происходит как в самих продуктах питания, так и в организме человека.

Поделиться: Мы в социальных сетях:
Бузова показала костыли в стразах

24.06.2026

После травмы колена певице предстоит долгая реабилитация

Юлия Савичева кардинально сменила имидж

23.06.2026

«Вишенкой на торте» нового образа стал экстравагантный цвет волос

Валерий Сюткин продает квартиру с антиквариатом

22.06.2026

Недвижимость с авторским ремонтом расположена в центре Москвы

Энн Хэтэуэй подтвердила слухи о беременности

19.06.2026

Актриса рассказала, что скоро станет мамой в третий раз

Виноград помогает защитить кожу от ультрафиолета

25.05.2026

Специалисты советуют съедать горсть ягод перед выходом на улицу

Стилист назвала ошибки при завивке волос

23.04.2026

Эти советы помогут получить красивую укладку без лишних усилий

Врачи советуют есть сало в холодные сезоны года

29.10.2025

Ежедневное потребление этого продукта поможет организму перезимовать

Популярный чай оказался опасным для здоровья

27.10.2025

Оказалось, что напиток с тапиокой может вызывать проблемы с пищеварением

В России научились диагностировать профессиональное выгорание

12.06.2026

Оказалось, что определись переутомление можно по анализу движения глаз

Деревья для аллергиков появились в Санкт-Петербурге

23.10.2025

Специальный вид осин без цветов и пыльцы создали в лаборатории

Кошки вызывают зависимость у людей

20.10.2025

Животные могут влиять на выработку особых гормонов

Искусственный интеллект научили выбирать авокадо

16.10.2025

Программа сможет определить качество плода по фотографии

Сотни скелетов нашли под британским магазином

10.09.2025

Все останки принадлежат к периоду позднего Средневековья

Бэтмен в пижаме задержал автовора

05.09.2025

Мужчина заметил, что кто-то взламывает его машину

Робот-пылесос запер хозяйку в ванной

12.08.2025

Москвичке пришлось вызывать спасателей, чтобы выбраться

Пес спас хозяина из ледяной ловушки

16.07.2025

Отважный чихуа-хуа не отходил расщелины, куда упал мужчина

В России создали самый северный хлеб

12.11.2025

В тесто решили добавить необычные ингредиенты - мох и клюкву

Искусственный интеллект создал узор для кимоно

06.08.2025

Рисунок выполнен в соответствии с традициями древнейших техник

Археологи обнаружили предмет искусства неандертальцев

02.07.2025

Оказалось, что древние люди увлекались рисованием и скульптурой

В России представили первую оперу, созданную ИИ

24.06.2025

Премьера прошла в Мариинском театре в рамках экономического форума

Прямой эфир



Наши партнеры