Запах еды подготавливает организм к пищеварению

19.11.2018 12:41:31

Он запускает в печени сигнальные пути xbp1 и mTOR, ответственные за усвоение пищи

Запах еды подготавливает организм к пищеварению
Часто одного вида или запаха какой-либо вкусной еды бывает достаточно, чтобы во рту начала выделяться слюна. Однако на самом деле реакция организма на пищу гораздо серьезнее и запускает также различные процессы в печени, которые способствуют пищеварению, сообщает издание Naked Sience

Исследователи пришли к данному выводу в результате длительного наблюдения за лабораторными грызунами, которым за короткое время нужно было воспринять пищу на вид и запах. Во время контакта с едой у мышей активизировалась работа сигнальных путей xbp1 и mTOR. Обычно они задействованы, когда печень воспринимает аминокислоты из переваренной пищи, способствуя усвоению белка в эндоплазматическом ретикулуме (ЭПР). 

Ученые хотят и дальше изучать этот вопрос. Они предполагают, что последующие научные изыскания могут выявить взаимосвязь между ожирением и диабетом — в частности, путем изучения влияния белка на выброс инсулина. 

«Это открытие меняет наш взгляд на один из самых фундаментальных процессов в организме», — считает директор Института исследований метаболизма им. Макса Планка в Кельне Йенс Брюнинг.

Поделиться: Мы в социальных сетях:
Опрос: россияне не любят Ольгу Бузову

21.02.2019

Она популярна только у жителей мегаполисов, которые сидят в Instagram и следят за трендами

Легчилова и Бочкин 3 года скрывали рождение ребенка

21.02.2019

Поклонники выразили удивление тем, что их кумиры так долго не делились своей радостью

Леди Гага разом лишилась и жениха, и агента

20.02.2019

Певица и актриса расторгла помолвку с 49-летним Кристианом Карино, с которым встречалась целых два года

Агата Муцениеце отдала свою дочку в балетную школу

20.02.2019

Теперь она сомневается в этом решении, думая, что для ребенка лучше беззаботное детство

Медики: от гипертонии можно избавиться без таблеток

21.02.2019

Лучшие естественные способы — это физические нагрузки, йога, пробиотики и фитотерапия

Ученые: сон помогает быстрее выздороветь

20.02.2019

Когда вы спите, Т-лимфоциты, ответственные за иммунитет, лучше «прилипают» к больным клеткам

Потеря любви действительно разбивает сердце

19.02.2019

Медики пришли к этому выводу, обследовав добровольцев, которые лишились второй половины

Депрессия приводит к преждевременному старению

18.02.2019

Она снижает активность нейронов головного мозга, что вызывает болезнь Альцгеймера

Метро Москвы 23 февраля подарит мужчинам носки

21.02.2019

В пресс-службе организации сказали, что количество подарков и размерный ряд будут ограничены

Кошка может стать наследницей Лагерфельда

20.02.2019

Впрочем, любимица модельера и так богата. Она зарабатывает миллионы евро на рекламе

Не хочу жениться! Россияне стали реже вступать в браки

19.02.2019

Эксперты считают, что это связано с демографическим кризисом в стране в 1990-е годы

Россияне рассказали о своих музыкальных предпочтениях

18.02.2019

Люди постарше любят Киркорова, Пугачеву и Стаса Михайлова, молодежь слушает Тимати и Баскова

Аферист украл бензин с АЗС, установив чужие номера

21.02.2019

Он нашел их около санатория под Калининградом и решил извлечь выгоду из ситуации

Суд Томска наказал коллекторов за звонки не туда

20.02.2019

Взыскатели долгов осаждали мужчину, у которого не было просроченного долга

Жених подарил невесте пачку фальшивых денег

19.02.2019

В надежде, что банк обменяет поддельные банкноты на настоящие, он написал заявление в полицию

Грабеж по-сибирски: инкассатор обокрал сам себя

18.02.2019

Мужчина привлек друга, чтобы разыграть ограбление, но полиция не поддалась на уловку

Виртуальная зона придет на помощь туризму в России

21.02.2019

Ее механизм будет заключаться в определенных преференциях туристическим компаниям и отелям

Самозанятым дадут 140 тыс руб за выход из «тени»

20.02.2019

Российскому правительству предложено распространить опыт Карелии на другие субъекты РФ

Составлен рейтинг городов РФ с самой дорогой шаурмой

19.02.2019

Первое место в нем занимает Нарьян-Мар, где шаурма стоит 245 рублей за штуку

Российские товары будут выпускать в Египте

18.02.2019

Минпромторг создает возле Суэцкого канала промзону для отечественных игроков

Прямой эфир

ТВтека


Наши партнеры