Врачи рассказали о самом вредном для человека мясе

03.10.2019 12:25:08

Стоит избегать гусятины, баранины и свинины, заменив их курицей, индейкой и кроликом

Врачи рассказали о самом вредном для человека мясе
Вегетарианство, как часть ЗОЖ, становится все более модным трендом в современном мире. Многих людей, еще не вступивших на этот путь, все же интересует какое мясо относительно безвредно. Диетолог и специалист по рациональному питанию, врач-физиотерапевт Марина Ваулина рассказала о том насколько опасны для здоровья те или иные виды мяса, сообщает «Вечерняя Москва». 

По мнению диетолога, тяжелее всего организм человека усваивает гусиное, утиное мясо, а также баранину и свинину. Ваулина рекомендовала добавить в рацион мясо курицы, индейки и кролика, которое отлично сочетается с овощами и углеводами.

Также специалист считает, что сыровяленое мясо и «хамон» в умеренном количестве вполне безобидны. При этом врач отдельно заострила внимание на различиях вяленого и копченого мяса.

«Не надо путать вяленое и копченое. Даже натурально копченые куры, колбасы по количеству содержащихся вредных веществ мало отличаются от шашлыка», — считает диетолог. 

Говоря о шашлыке, медик отметила, что даже отлично приготовленное на огне мясо свинины содержит жир в мышечных волокнах, насыщен частицами дыма и канцерогенами. По словам Ваулиной, полезнее всего при маринаде мяса заливать его кефиром, водой, лимонным соком или соевым соусом, а вот вымачивание в соленых растворах крайне вредно.  

Кроме того, специалист считает, что распространенное мнение о вреде красного мяса и его способности вызывать онкологию так и не доказано. При этом большое значение имеет способ приготовления мясной продукции. 

«Мясо, которое сварили, приготовили на пару или любым иным «диетическим» способом, поданное с овощами, продуктами, содержащими клетчатку, усваивается гораздо лучше», — рассказала Ваулина.

Поделиться: Мы в социальных сетях:
Лобода превзошла "королеву шпагатов" Волочкову

21.11.2019

Уехав на море после напряженной работы над новым альбомом, Светлана не дает себе поблажек

Кристина Асмус сыграет искусственный интеллект

21.11.2019

По словам актрисы, это будет, пожалуй, самая необычная и странная роль за всю ее карьеру

Собчак обошла Бузову по доходу от рекламы в Instagram

20.11.2019

В рейтинг, составленном журналом Forbes для российских пользователей соцсети, попал всего один мужчина

Николай Носков вернулся к творчеству после инсульта

20.11.2019

После долгого перерыва он записывает новый альбом "Живой" и готовит музыкальную программу

Как сохранить прическу под зимней шапкой

21.11.2019

Стилисты дают советы дамам, которые не хотят мириться с растрепанными и встающими дыбом волосами

Пять способов омолодить кожу "дешево и сердито"

20.11.2019

Вернуть коже упругость и красоту реально даже без дорогих походов к косметологу в салон красоты

Сила мысли: позитивный настрой влияет на самочувстие

19.11.2019

Если верить, что усердно работаешь и сытно ешь, то тонус повышается и приходит чувство насыщения

Существует диета, которая помогает при гриппе

18.11.2019

Ученые ставили опыты на грызунах, но уверены, что открытые ими принципы действуют и на людей

Фестиваль мобильного творчества ждет гостей

21.11.2019

Здесь говорят о том, как современная техника меняет творчество и его восприятие

Россиян начнут штрафовать за шум в ночное время

21.11.2019

Соответствующий законопроект, подготовленный группой депутатов, поступил на рассмотрение в Госдуму

Как продлить новогодние каникулы за счет отпуска

20.11.2019

Соответствующие пояснения россиянам, желающим отдохнуть в январе подольше, дал Роструд

Что маленькие россияне чаще всего просят у Деда Мороза

19.11.2019

Дети не так корыстны, как можно было бы подумать. Впрочем, они, конечно же, хотят и смартфоны

Воронежские пенсионеры превратили баню в притон

21.11.2019

Предприимчивым пожилым мужчинам грозит наказание в виде лишения свободы на срок до пяти лет

На Урале сантехник годами зарабатывал, не работая

20.11.2019

Мужчина придумал способ обманывать клиентов, не вызывая при этом претензий у полиции

Лже-родственник выпросил деньги у сотрудницы Гохрана

19.11.2019

Злоумышленник несколько раз звонил женщине на работу в "Алмазный фонд" и просил ему помочь

Калининградец из мести обвинил экс-супругу в краже

18.11.2019

В ходе следствия выяснилось, что денег, которые якобы прихватила женщина, вообще не существовало

"Почта России" ввела услугу легкого возврата покупок

21.11.2019

Речь идет о товарах из интернет-магазинов, которые доставляются покупателям в виде посылок

В банках РФ появится единая комиссия за переводы

20.11.2019

ЦБ хочет, чтобы плата за услугу не различалась внутри банка и при отправке денег в другие банки

Авиабилеты на новогодние праздники резко подорожали

19.11.2019

В зависимости от направления прирост цены достигает 20% по сравнению с началом 2018 года

В 2020 году ПФР проиндексирует маткапитал

18.11.2019

Под индексацию попадут и неизрасходованные остатки выплат по ранее выданным сертификатам

Прямой эфир

Наварись на миллион


Наши партнеры