Эксперты: в России скоро подорожает черный хлеб

13.01.2020 08:26:03

Средняя цена ржи у производителей в ноябре 2019 года выросла на 43% — до 8942 рублей за тонну

Эксперты: в России скоро подорожает черный хлеб

Эксперты прогнозируют, что в течение года в России подорожает черный хлеб. Об этом в воскресенье, 12 января, сообщает РИА Новости.

Исторически низкие запасы и плохой урожай ржи в 2019 году вызвали рост ее стоимости у производителей. По оценке Росстата, валовый сбор ржи составил 1,429 миллиона тонн. По данным Центра агроаналитики Минсельхоза, урожай стал минимальным с 1965 года.

Глава управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитики Рудольф Булавин отметил, что средняя цена производителей ржи в ноябре выросла на 43 процента, до 8942 рублей за тонну, цена закупки ржи переработчиками — на 44 процента, до 12 665 рублей за тонну без НДС, к уровню ноября 2018 года.

«В краткосрочной перспективе цены предложения на рожь будут расти при снижении объемов торговли. В ближайший месяц их рост может составить 500-700 рублей за тонну», — сообщил эксперт. Фактором сдерживания цен на рожь станет ограничение спроса, чему могут поспособствовать импорт ржаной муки из Белоруссии, а также замена ржаной муки на муку второго сорта производителями хлеба.

Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон допускает повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки на 6,5-7 процентов за год. По его мнению, более существенное влияние на стоимость хлеба оказывает рост тарифов ЖКХ, арендных ставок, цен на горюче-смазочные материалы, транспортные услуги и упаковку.

По данным РОСПиК, средние потребительские цены на хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки в течение 2017-2018 годов выросли на 3,1 процента и 5,4 процента соответственно, а к концу ноября 2019 года увеличились на 5,8 процента с начала года.


Поделиться: Мы в социальных сетях:
Волочкова запуталась в подоле и упала на фотосессии

21.02.2020

Потом, по ее словам, она даже не смогла самостоятельно спуститься по лестнице

Фанатов актрисы Волковой обокрали аферисты

21.02.2020

По словам Екатерины, неизвестные злоумышленники каким-то образом "увели" ее аккаунт в Instagram

Подруга Аль-Пачино бросила его из-за скупости

20.02.2020

По словам женщины, помимо прижимистости актера на их романе сказалась разница в возрасте

Алсу призналась, что покупала голоса для дочери

20.02.2020

Речь идет о скандале вокруг прошлого сезона шоу "Голос.Дети", где участвовала Микелла Абрамова

Терапевт рассказал, кому нельзя принимать ванну

21.02.2020

Кроме того, противопоказания существуют и для горячего душа: все дело в циркуляции крови

Как собрать "здоровый" ланч-бокс на работу

20.02.2020

Зачастую офисные клерки питаются чем попало из торговых автоматов или заказывают фастфуд

Потеря аппетита — признак нехватки воды в организме

19.02.2020

Роспотребнадзор назвал и другие признаки обезвоживания — например, головную боль и усталость

Ученые выяснили, почему в мегаполисах жизнь короче

18.02.2020

Примерно 80% городского населения подвержены негативному воздействию приземного озона

Названы три главных желания российских мужчин

21.02.2020

Как ни странно, в этом списке нет традиционных "посадить дерево, построить дом, вырастить сына"

Как недовольные соседи могут лишить квартиры

20.02.2020

Существуют нюансы законодательства, из-за которых человека могут выселить из собственного жилья

Гидрометцентр назвал причину аномально теплой зимы

19.02.2020

Отклонения от климатической нормы временами достигали 16-26 градусов — спасибо воздуху с Атлантики

Из российских поликлиник исчезнут стоматологи

18.02.2020

Состав кабинетов спецпомощи теперь зависит от численности населения, прикрепленного к поликлинике

Калининградец нашел на балконе мумию родственника

21.02.2020

Мужчина получил квартиру в наследство и сделал неожиданную находку, когда начал уборку

"Бэтмены" выманивали деньги у москвичей

20.02.2020

Они предлагали жертвам "легко и быстро" заработать деньги на ставках в букмекерских конторах

Сотрудница банка забрала себе кредиты клиентов

19.02.2020

Женщина воспользовалась данными людей, обращавшихся за займом, но передумавших его брать

Омич продал "виртуальные" вейпы на 100000 рублей

18.02.2020

Жертами 20-летнего злоумышленника, орудовавшего в интернете, стали жители разных регионов РФ

Дачников хотят штрафовать за борщевик в огороде

21.02.2020

Верхняя палата парламента РФ предложила внести норму о штрафах в административный кодекс

Зарплата россиян выросла в 2,5 раза за 10 лет

20.02.2020

Правда, жители нашей страны все равно хотели бы зарабатывать больше, чтобы жить лучше

ЦБ РФ назвал главные каналы кражи денег с карт россиян

19.02.2020

При покупках в интернете мошенники похитили у россиян в 2019 году почти 3 миллиарда рублей

Проиндексируют ли пенсию работающим пенсионерам

18.02.2020

С таким предложением выступил член Совета Федерации Василий Иконников, обратившись в Госдуму

Прямой эфир

За кулисами


Наши партнеры