Эксперты: в России скоро подорожает черный хлеб
13.01.2020 08:26:03
Средняя цена ржи у производителей в ноябре 2019 года выросла на 43% — до 8942 рублей за тонну
Эксперты прогнозируют, что в течение года в России подорожает черный хлеб. Об этом в воскресенье, 12 января, сообщает РИА Новости.
Исторически низкие запасы и плохой урожай ржи в 2019 году вызвали рост ее стоимости у производителей. По оценке Росстата, валовый сбор ржи составил 1,429 миллиона тонн. По данным Центра агроаналитики Минсельхоза, урожай стал минимальным с 1965 года.
Глава управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитики Рудольф Булавин отметил, что средняя цена производителей ржи в ноябре выросла на 43 процента, до 8942 рублей за тонну, цена закупки ржи переработчиками — на 44 процента, до 12 665 рублей за тонну без НДС, к уровню ноября 2018 года.
«В краткосрочной перспективе цены предложения на рожь будут расти при снижении объемов торговли. В ближайший месяц их рост может составить 500-700 рублей за тонну», — сообщил эксперт. Фактором сдерживания цен на рожь станет ограничение спроса, чему могут поспособствовать импорт ржаной муки из Белоруссии, а также замена ржаной муки на муку второго сорта производителями хлеба.
Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон допускает повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки на 6,5-7 процентов за год. По его мнению, более существенное влияние на стоимость хлеба оказывает рост тарифов ЖКХ, арендных ставок, цен на горюче-смазочные материалы, транспортные услуги и упаковку.
По данным РОСПиК, средние потребительские цены на хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки в течение 2017-2018 годов выросли на 3,1 процента и 5,4 процента соответственно, а к концу ноября 2019 года увеличились на 5,8 процента с начала года.
01.04.2020
Юморист исполнил свое сочинение из дома, записав его с другими музыкантами по видеосвязи
01.04.2020
Местные медики выяснили, что у артистки в левой почке стронулся камень диаметром 0,7 сантиметра
31.03.2020
Марии президент РФ присвоил звание Народной артистки России, а Юрия наградил медалью
31.03.2020
По словам девушки, у нее попросту не осталось выбора, и дальнейшая семейная жизнь невозможна
01.04.2020
При этом важны не только они сами, но еще и способ приготовления: например, масло для жарки вредно
31.03.2020
Питание в режиме работы на дому не должно сильно отличаться от питания в офисе
30.03.2020
На орбите они лишены возможности много двигаться и вынуждены прибегать к ухищрениям
27.03.2020
Оказывается, нервное напряжение способствует выделению ферментов, придающих поту "амбре"
01.04.2020
Россияне столкнулись с новым видом мошенничества — кражей данных и денег на фоне паники
31.03.2020
По данным "Почты России", только 8% пенсионеров лично приходят за выплатами в отделения
30.03.2020
Соответствующее распоряжение отдал глава российского правительства Михаил Мишустин
27.03.2020
Заморозка работы лоукостера затронула не только международные рейсы, но и внутренние направления
01.04.2020
Они "познакомили" калужанина с девушкой, которая выманивала у него деньги по разным поводам
31.03.2020
Злоумышленник похитил из отделения кредитной организации 300 тысяч рублей, много раз извинившись
30.03.2020
Старший лейтенант полиции Евгений Аксенов объяснил поступок своей отличной физической формой
27.03.2020
В ходе обыска у подозреваемого были изъяты удостоверения МВД, ФСБ, СВР и прокуратуры
01.04.2020
Утечка по стоимости смартфона произошла с официального сайта американской компании
31.03.2020
Ранее планировалось, что эта мера будет предпринята летом 2020 года, но ситуация изменилась
30.03.2020
Так считают эксперты-экономисты, прогнозируя вдобавок и массовую потерю рабочих мест
27.03.2020
Из-за обещанного президентом налога на доход с вкладов их владельцы начали забирать деньги
