Эксперты: в России скоро подорожает черный хлеб
13.01.2020 08:26:03
Средняя цена ржи у производителей в ноябре 2019 года выросла на 43% — до 8942 рублей за тонну
Эксперты прогнозируют, что в течение года в России подорожает черный хлеб. Об этом в воскресенье, 12 января, сообщает РИА Новости.
Исторически низкие запасы и плохой урожай ржи в 2019 году вызвали рост ее стоимости у производителей. По оценке Росстата, валовый сбор ржи составил 1,429 миллиона тонн. По данным Центра агроаналитики Минсельхоза, урожай стал минимальным с 1965 года.
Глава управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитики Рудольф Булавин отметил, что средняя цена производителей ржи в ноябре выросла на 43 процента, до 8942 рублей за тонну, цена закупки ржи переработчиками — на 44 процента, до 12 665 рублей за тонну без НДС, к уровню ноября 2018 года.
«В краткосрочной перспективе цены предложения на рожь будут расти при снижении объемов торговли. В ближайший месяц их рост может составить 500-700 рублей за тонну», — сообщил эксперт. Фактором сдерживания цен на рожь станет ограничение спроса, чему могут поспособствовать импорт ржаной муки из Белоруссии, а также замена ржаной муки на муку второго сорта производителями хлеба.
Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон допускает повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки на 6,5-7 процентов за год. По его мнению, более существенное влияние на стоимость хлеба оказывает рост тарифов ЖКХ, арендных ставок, цен на горюче-смазочные материалы, транспортные услуги и упаковку.
По данным РОСПиК, средние потребительские цены на хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки в течение 2017-2018 годов выросли на 3,1 процента и 5,4 процента соответственно, а к концу ноября 2019 года увеличились на 5,8 процента с начала года.
17.01.2020
Фотограф Кармело Редондо заставил актрису полностью раздеться и накрутить волосы на бигуди
17.01.2020
Они с Богомоловым сняли виллу с бассейном, джакузи, тренажерным залом, сауной и винным погребом
16.01.2020
Певица проведет на турецком курорте 12 дней, в течение которых будет очищать свой организм
16.01.2020
"Боюсь подумать, что будет, если сняться в купальнике среди бананов", — пошутила в ответ на критику звезда
17.01.2020
Повышению вязкости крови также способствуют лекарственные травы — крапива, зверобой, валериана
16.01.2020
Ученые считают, что именно с этим связаны рост продолжительности жизни и "эпидемия ожирения"
15.01.2020
Американские исследователи обнаружили белок, который провоцирует рост мускулатуры
14.01.2020
Резкое погружение в ледяную воду полезно не всякому организму: есть риск обострения заболеваний
17.01.2020
Эксперты Роскачества дали советы по поводу того, как обезопасить свои банковские операции
16.01.2020
"То, что мы делаем сейчас, уже будет отражаться на второй половине XXI века", — считают ученые
15.01.2020
"Кубок святителя Николая Японского по боевым искусствам", по традиции, разыграют в начале февраля
15.01.2020
Советы по поводу того, сколько малышам можно сидеть перед экраном, дал Роспотребнадзор
17.01.2020
Они, выдавая себя за стражей порядка, с угрозами требовали у местного бизнесмена 20 млн рублей
16.01.2020
Они представились газовиками и предложили бесплатно отремонтировать оборудование
15.01.2020
Мужчина выдавал потерпевшим расписки, но никаких работ в срок так и не выполнил
14.01.2020
Новогоднее украшение внезапно загорелось из-за короткого замыкания, и начался пожар
17.01.2020
Как утверждают СМИ, власти собираются создать новое приложение-реестр для сбора данных
16.01.2020
В 2019 году общая сумма расходов составила $86 млрд во всем мире, через год она превысит $100 млрд
15.01.2020
По данным на 16:46 мск, доллар укрепился на 0,23%, до 61,7 рубля, а евро — на 0,40%, до 68,78 рубля
14.01.2020
Автодилеры предупреждали, что повышение утилизационного сбора может дать такой эффект
