Эксперты: в России скоро подорожает черный хлеб
13.01.2020 08:26:03
Средняя цена ржи у производителей в ноябре 2019 года выросла на 43% — до 8942 рублей за тонну
Эксперты прогнозируют, что в течение года в России подорожает черный хлеб. Об этом в воскресенье, 12 января, сообщает РИА Новости.
Исторически низкие запасы и плохой урожай ржи в 2019 году вызвали рост ее стоимости у производителей. По оценке Росстата, валовый сбор ржи составил 1,429 миллиона тонн. По данным Центра агроаналитики Минсельхоза, урожай стал минимальным с 1965 года.
Глава управления моделирования и прогнозирования Центра агроаналитики Рудольф Булавин отметил, что средняя цена производителей ржи в ноябре выросла на 43 процента, до 8942 рублей за тонну, цена закупки ржи переработчиками — на 44 процента, до 12 665 рублей за тонну без НДС, к уровню ноября 2018 года.
«В краткосрочной перспективе цены предложения на рожь будут расти при снижении объемов торговли. В ближайший месяц их рост может составить 500-700 рублей за тонну», — сообщил эксперт. Фактором сдерживания цен на рожь станет ограничение спроса, чему могут поспособствовать импорт ржаной муки из Белоруссии, а также замена ржаной муки на муку второго сорта производителями хлеба.
Президент Российской гильдии пекарей и кондитеров Юрий Кацнельсон допускает повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия из ржаной и смеси ржаной и пшеничной муки на 6,5-7 процентов за год. По его мнению, более существенное влияние на стоимость хлеба оказывает рост тарифов ЖКХ, арендных ставок, цен на горюче-смазочные материалы, транспортные услуги и упаковку.
По данным РОСПиК, средние потребительские цены на хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки в течение 2017-2018 годов выросли на 3,1 процента и 5,4 процента соответственно, а к концу ноября 2019 года увеличились на 5,8 процента с начала года.
21.02.2020
Потом, по ее словам, она даже не смогла самостоятельно спуститься по лестнице
21.02.2020
По словам Екатерины, неизвестные злоумышленники каким-то образом "увели" ее аккаунт в Instagram
20.02.2020
По словам женщины, помимо прижимистости актера на их романе сказалась разница в возрасте
20.02.2020
Речь идет о скандале вокруг прошлого сезона шоу "Голос.Дети", где участвовала Микелла Абрамова
21.02.2020
Кроме того, противопоказания существуют и для горячего душа: все дело в циркуляции крови
20.02.2020
Зачастую офисные клерки питаются чем попало из торговых автоматов или заказывают фастфуд
19.02.2020
Роспотребнадзор назвал и другие признаки обезвоживания — например, головную боль и усталость
18.02.2020
Примерно 80% городского населения подвержены негативному воздействию приземного озона
21.02.2020
Как ни странно, в этом списке нет традиционных "посадить дерево, построить дом, вырастить сына"
20.02.2020
Существуют нюансы законодательства, из-за которых человека могут выселить из собственного жилья
19.02.2020
Отклонения от климатической нормы временами достигали 16-26 градусов — спасибо воздуху с Атлантики
18.02.2020
Состав кабинетов спецпомощи теперь зависит от численности населения, прикрепленного к поликлинике
21.02.2020
Мужчина получил квартиру в наследство и сделал неожиданную находку, когда начал уборку
20.02.2020
Они предлагали жертвам "легко и быстро" заработать деньги на ставках в букмекерских конторах
19.02.2020
Женщина воспользовалась данными людей, обращавшихся за займом, но передумавших его брать
18.02.2020
Жертами 20-летнего злоумышленника, орудовавшего в интернете, стали жители разных регионов РФ
21.02.2020
Верхняя палата парламента РФ предложила внести норму о штрафах в административный кодекс
20.02.2020
Правда, жители нашей страны все равно хотели бы зарабатывать больше, чтобы жить лучше
19.02.2020
При покупках в интернете мошенники похитили у россиян в 2019 году почти 3 миллиарда рублей
18.02.2020
С таким предложением выступил член Совета Федерации Василий Иконников, обратившись в Госдуму
