Овсянка подорожала на 10-20% из-за засухи в Сибири

04.09.2020 12:52:00

Розничная цена на геркулесовую кашу выросла на 10% в июле и достигла 100 рублей за 1 кг

Неурожай и сокращение в России посевных площадей с 2014 года привело к снижению запасов овсянки на складах и росту ее стоимости в магазинах на 10-20%. При этом потребительские расходы остаются на низком уровне.

Оптовые цены на овес и овсяные хлопья в России по итогам июля и августа непрерывно росли, ставя все новые рекорды, сообщается в обзоре Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР). Плохая погода повлияла на урожайность в ключевых регионах по производству овсянки. Кроме этого, аграрии третий год подряд сокращали посевные площади овса – ранее на рынке были невысокие цены и большое предложение продукта, что делало невыгодным его производство.

Наибольшее падение урожайности зафиксировано в регионах Сибири, которые производят 40% овса в стране. В итоге оптовая цена на геркулес в регионах Сибири выросла до 26,8 тысячи рублей за тонну с 19,7 тысячи рублей в августе 2019 года. На Алтае, крупнейшем регионе по производству овсянки, геркулес оптом подорожал с 5,8 тысячи до 11,5 тысячи рублей.

По последним статистическим данным, розничная цена на геркулесовую кашу выросла на 10% в июле за год, как и в августе, и достигла 100 рублей за килограмм.

Сокращение посевных площадей под овес наблюдается с 2014 года с небольшим перерывом. Это уже приводило к росту цен в 2015 и 2016 году – цены на "Геркулес" тогда удвоились. В частности, в Алтайском крае, где выращивается большая часть российского овса, в 2015 году цена на овсянку за полгода выросла более чем вдвое — с 4 тысячи до 9,5–10,5 тысячи рублей за тонну.

А во втором полугодии 2015 года средняя отпускная цена хлопьев "Геркулес" выросла до 12,3 тысячи рублей за тонну, в марте 2016 года – до 23,5 тысячи рублей.