Как правильно выбирать и есть блины на Масленицу

04.03.2019 13:40:18

Лакомиться традиционным блюдом намерены более 93% россиян, но оно не так уж безобидно

Как правильно выбирать и есть блины на Масленицу

Сегодня в России началась масленичная неделя — прекрасное время, овеянное древними традициями и манящим запахом свежих горячих блинов. Судя по итогам опроса, проведенного ВЦИОМ, есть блины на Масленицу собираются свыше 93% россиян, а 78% намерены соблюсти еще и другой обычай — извиниться перед близкими в Прощеное воскресенье (примечательно, что в предыдущие годы этот показатель не превышал 55%).

А вот народные гулянья ощутимо теряют популярность: о своих планах по участию в них заявили лишь 40% опрошенных, тогда как раньше любителей масленичных забав насчитывалось более 52%.

Что касается блинов, то тут россияне на редкость единодушны — в качестве своей любимой начинки для этого угощения каждый второй назвал сметану, каждый третий — варенье или джем, а каждый четвертый — творог или сгущенное молоко. Каждый пятый предпочитает мясные начинки, 13% обходятся просто сливочным маслом, а 12% высказались за икру.

Диетологи, конечно, предупреждают, что блины — и с начинками, и без — не являются здоровой пищей. Но поскольку на Масленицу отказаться от них практически невозможно, надо выбирать из всех зол меньшее. Специалисты советуют заменить сметану натуральным йогуртом, в который по желанию добавляется зелень и немного специй — или, для сладкоежек, ягоды. Снизить калорийность блинов с мясной начинкой можно, отварив мясо и перемешав его с пассерованным луком и другими овощами.

Если блины не самодельные, а покупные (или, например, подаются в заведении общепита), то на этот счет исчерпывающие рекомендации дал Роспотребнадзор. Его эксперты рекомендовали чередовать жареные блюда с сырыми овощами или свежими овощными салатами, чтобы стимулировать пищеварение, а также не злоупотреблять алкоголем на фоне поедания жирных закусок.

Покупая блины на улице или в кафе, следует обратить внимание на общий уровень гигиены — внешний вид продавца, чистоту прилавка и т.п., а также поинтересоваться условиями хранения начинок (особенно готовых) и других ингредиентов.
Поделиться: Мы в социальных сетях:
Лазареву подарили меч за участие в «Евровидении»

21.05.2019

На клинке выгравирована история, показанная в клипе Scream: мальчик борется с волками и драконами

«Не будь занудой»: Садальский раскрыл секрет счастья

21.05.2019

При этом актер признался, что далеко не всегда следует собственным правилам

Муж подарил Анастасии Макеевой коня

20.05.2019

Жеребец Дриго уже успел завоевать сердце актрисы и стать еще одним ее «любимым мужчиной»

Совет да любовь: Скарлетт Йохансон выходит замуж

20.05.2019

Известно, что помолвка состоялась, однако жених и невеста пока не утвердила дату свадьбы

Ученые развенчали миф о вреде неправильной осанки

21.05.2019

На самом деле, если сидеть чуть сгорбившись, то снижается нагрузка на мышцы и суставы

Эксперты назвали самые полезные для мозга продукты

20.05.2019

К ним относится еда, содержащая лютеин: яйца, зеленые листовые овощи, авокадо, шпинат и капуста

Разгадывание судоку омолаживает мозг на 8 лет

17.05.2019

Это хобби помогает тренировать орган и предотвращает развитие старческой деменции

Медики назвали 5 причин ранней седины

16.05.2019

Чтобы предупредить проблему, не курите, избегайте стрессов и живите в экологически чистых районах

Названы самые популярные клички собак у россиян

21.05.2019

В последние два года питомцев стали называть в честь героев сериала «Игра престолов»

О человеке можно многое узнать, изучив его руки

20.05.2019

Длина указательного и безымянного пальцев говорит о верности и пространственном мышлении

45% студентов хочет учиться за счет будущей зарплаты

17.05.2019

Они считают, что это будет стимулировать их в обучении и в последующем поиске работы

Ученые: страсть — залог крепких отношений

16.05.2019

Частота интимных контактов с годами падает и эмоциональная близость никак не влияет на это

Муж нанял киллера для убийства любовника жены

21.05.2019

На всякий случай он дал ему гранату, заявив, что если погибнет кто-то еще, то его ждет премия

Чтобы вернуть мужа, женщина обвинила его в краже

20.05.2019

В ходе следствия стало ясно, что это ложь, и ее оштрафовали за клевету на 10 тыс руб

Кассир банка украла у организации 28 млн руб

17.05.2019

Ей удалось похить эту сумму всего лишь за месяц, потому что она загружала деньги в банкоматы

Мошенник внес в банкомат 565 тысяч сувенирных рублей

16.05.2019

Факт преступления был случайно обнаружен сотрудниками банка спустя 8 месяцев

Стала известна средняя зарплата москвича в 2019 году

21.05.2019

В I квартале она составила 86,83 тыс. руб., что на 9,5% выше показателя прошлого года

Названы самые непопулярные у россиян страны

20.05.2019

Меньше всего граждане приобретают авиабилеты в Молдавию, Люксембург, Литву и Эстонию

Потребительская активность россиян достигла дна

17.05.2019

К такой ситуации привело увеличение налогов и падение реальных доходов населения

В топ-100 Forbes вошли 4 российские компании

16.05.2019

В рейтинге оказался «Газпром» - 40 место, Сбербанк - 47-е, «Роснефть» — 52-е, и «Лукойл» — 97-е

Прямой эфир

Наварись на миллион


Наши партнеры