Тамбовский блин тебе товарищ: масленичная Россия
16.02.2018 12:16:22
"Яндекс" изучил блинные предпочтения россиян на основе поисковых запросов по регионам РФ
Если вы фанат блинов, то, судя по результатам исследования, вам не стоит отправляться на Масленицу на Кавказ (ну разве что в Северную Осетию — там, как ни парадоксально, информацию о блинах в интернете ищут чаще, чем в среднем по России).
В некоторых городах поисковые запросы отражают местные блинные пристрастия. "Способов приготовления блинов очень много. Чаще всего российские пользователи хотят, чтобы блины получились тонкими, а то и тоненькими – с дырочками и ажурными, – говорят в "Яндексе". – В Екатеринбурге к этому тоже стремятся, но, вообще, толстые и пышные блины здесь гораздо популярнее, чем в среднем по России. Тесто готовят в основном на молоке и молочных продуктах, но есть и другие варианты основы – например, пиво или минералка.
В Татарстане популярностью пользуются блины на катыке (национальном кисломолочном напитке), а в Башкирии на масленицу вдобавок готовят традиционные лепешки на манке — тэбикмэки. На западе России любят блины с мясом, на юге — с грибами, на севере — с ветчиной, на Дальнем Востоке — с рисом, а в Вологодской, Кировской и Нижегородской областях — с луком. Однако основные начинки в большинстве российских регионов остаются неизменными — это творог, фарш и сыр (на них приходится треть запросов из категории "начинка для блинов").
Из проблем при выпечке блинов, с которыми сталкиваются россияне, "Яндекс" составил своего рода рейтинг: на первом месте — блины рвутся или разваливаются, на втором — пригорают и прилипают к сковороде, на третьем — становятся жесткими и сухими.
11.10.2023
Певица часто посещает косметолога и не отрицает, что когда-нибудь обратится к хирургам
11.10.2023
Несмотря на серьезную травму, актриса уже вернулась к работе, правда пока на костылях
10.10.2023
Татьяна Орлова решила не расстраиваться и отнестись к случившемуся по-филосовски
01.08.2023
Исполнительницу обвиняют в нападении на поклонницу и сотрудника ее коллектива
08.06.2023
Оказалась, что эта ягода противопоказана при некоторых заболеваниях
19.05.2023
Оказалось, что ожирение – не единственная проблема любителей "вкусняшек"
12.05.2023
Японские ученые поняли, как снижать уровень стресса и количество срывов заядлых игроманов
25.04.2023
Они нашли стволовые клетки, ответственные за пигментацию волосяных луковиц
17.11.2023
Оказалось, что просмотр ужастиков может заменить тренировки, так как сжигает калории
12.05.2023
Наибольшим спросом у россиян пользовались охлажденная рыба и мясо на шашлык
27.04.2023
Заядлыми кофеманами, выпивающими по пять кружек в день, оказались единицы
03.03.2023
Многие назвали нижнее белье самым худшим решением родных и близких
17.05.2023
Невероятно реалистичная фигура пресмыкающегося наводила ужас на горожан
21.04.2023
Преступник похитил из кабинета начальника около 4 миллионов рублей
22.03.2023
Животные испортили железнодорожное полотно, что привело к коллапсу
15.03.2023
Мужчина утверждает, что хотел почувствовать особую связь с авторами произведений
08.06.2021
Соцпомощь стоит ждать пенсионерам, беременным женщинам и неполным семьям
07.06.2021
Уточнить прогноз по дальнейшему росту цен его ведомство намерено в июле 2021 года
04.06.2021
Программа стала одной из ключевых мер по поддержке граждан и экономики, напомнил президент
02.06.2021
В исследовании учитывались однокомнатные квартиры площадью 33 кв. метра