Не так уж и здорово: пять мифов о правильном питании

08.11.2019 10:51:33

Оказывается, невероятно популярная в соцсетях теория ПП на практике не так уж однозначна

Не так уж и здорово: пять мифов о правильном питании
Все чаще интернет нам повествует о таинственном «пп» — правильном питании. Нас убеждают придерживаться некоторых принципов питания, которые должны подарить здоровье, стройную фигуру и вечную молодость. Так ли это?

Правильное питание – это действительно хорошая вещь. Но, к сожалению, не все с ним однозначно. И то, что правильно для одного, может быть бесполезно или крайне вредно для другого. Универсальных советов очень мало.

Ниже мы разберем несколько популярных мифов.

1. Утром необходимо пить воду с лимоном.

Вода с лимоном – безвредное средство для людей, не страдающих никакими заболеваниями ЖКТ. Если же имеются проблемы с желудком, или даже банальная повышенная кислотность, то следование такому совету обернется серьезной изжогой. Могут быть и более печальные последствия. Все зависит от концентрации лимонной кислоты в напитке, который почему-то советуют пить на голодный желудок. Здоровому организму это, может быть, не повредит, но и пользы принесет не больше, чем просто адекватное потребление чистой воды.

2. Фрукты и сладости – отдельный прием пищи, не стоит их употреблять после обеда.

Такой совет не имеет никакого смысла, и также может навредить. Сладости и примкнувшие к ним фрукты, в избытке содержащие фруктозу, резко поднимают уровень сахара в крови, и, как следствие, уровень инсулина. Резкий выбор инсулина не полезен никогда и никому. А людям, имеющим склонность к диабету, подобные выходки лишь приблизят страшную болезнь. Если же лакомиться сладким после основного приема пищи, то сахар в крови растет постепенно, да и сладостей вы на сытый желудок съедите намного меньше.

3. Еду нельзя запивать. Пить следует за некоторое время до, и спустя некоторое время после еды.

Такое заблуждение распространяют люди, не имеющие представления о работе желудка. Возможно, им кажется, что еда плещется в желудочном соке, и разбавленный водой, он становится менее функциональным… Это совершенно не так.

Желудочный сок – это фермент, помогающий перевариванию пищи. Воздействует он лишь на пищу, выделяясь в специальных отделах желудка, и с водой ни в коем случае не смешивается. Любая жидкость быстро проходит мимо и скатывается вниз. Поэтому, если существует потребность запивать еду – нельзя себе в ней отказывать. Сухомятка более вредна. Позывы запивать лишь говорят о том, что организму нужна помощь в размягчении пищи.

4. Следует избегать глютена.

Страх перед глютеном посеяли все те же люди, которые никак не успокоятся в поисках новых средств истязания плоти в угоду долгой и здоровой жизни. Глютен действительно может быть смертельно опасным. Но только для людей с его непереносимостью –целиакией. Для всех остальных, глютен – прекрасный вид растительного белка, который хорошо усваивается и насыщает. Однако, при синдроме раздраженного кишечника врачи могут на месяц-два посоветовать держаться подальше от глютеносодержащих продуктов (пшеница, рожь, овес) для нормализации работы кишечники. Здесь тоже нужно прислушаться к мнению специалистов. Так что отказываться от булочек из-за глютена не нужно. Есть другие причины от них отказаться.

5. Нельзя смешивать в салате огурцы и помидоры.

Самый странный миф. И речь здесь идет не только об огурцах с помидорами. Сейчас придуманы многие сочетаемые и несочетаемые схемы употребления продуктов. Кстати, их тоже часто практикуют противники глютена, будто мало им ограничений и без того. Этот миф строится на убеждении в том, что для переваривания различных продуктов, организму необходимы различные ферменты и разная среда. Отчасти это может быть правдой, вот только научных подтверждений эффективности политики «несмешивания» (пожалуй, кроме молока и селедки) нет. Организм наш довольно умный и сам разберется, что и как ему переваривать. А дальше все зависит от ваших предпочтений!
Поделиться: Мы в социальных сетях:
"Яндекс" назвал самых популярных исполнителей года

06.12.2019

В топ вышел 21-летний белорусский артист Тима Белорусских и его хиты "Незабудка", "Витаминка" и др.

Мошенники выставили на продажу хоромы Волочковой

06.12.2019

Балерину особенно возмутило, что цена за ее дворец назначена невероятно низкая — 2,5 млн рублей

"Словно пепельницу дали": Вайкуле обиделась на зрителей

05.12.2019

Артистке не понравилось, как вяло аплодировали ей люди на вручении премии "Золотой граммофон"

Милла Йовович поправилась на 22 кг — и рада

05.12.2019

По словам звезды, как раз столько она обычно набирает из-за беременности, зато у нее появляется грудь

Как правильно спать при сменном рабочем графике

06.12.2019

Оказывается, если человек работает по ночам, то и в свои выходные ему следует тоже бодрствовать ночью

Четыре привычки, которые убивают наши сосуды

05.12.2019

Когда сосуды повреждены, высокое артериальное давление представляет смертельную опасность

Эпидемиолог Минздрава: кому противопоказаны прививки

04.12.2019

По словам Николая Брико, такие противопоказания, как правило, носят лишь временный характер

Врач объяснил, почему наушники-затычки портят слух

03.12.2019

По словам специалиста, вся проблема в том, что их динамики — крошечные, и человек прибавляет громкость

Названа самая популярная в России порода собак

06.12.2019

Сейчас востребованы компаньоны: это связано с тем, что чаще всего животных заводят жители городов

Институт Pantone назвал главный цвет нового года

05.12.2019

Этот оттенок "элегантен в своей простоте", дарит спокойствие и ощущение мира человеческой душе

В 2020 году появятся электронные трудовые книжки

04.12.2019

Работодатели будет ежемесячно сдавать в Пенфонд данные о трудовой деятельности сотрудников

Что будет, если никогда не выключать зарядку смартфона

03.12.2019

Многие издания советуют никогда не оставлять зарядные устройства в розетке, когда они не используются

Сбербанк назвал самые ходовые способы кражи с карт

06.12.2019

В банке напомнили, что ни в коем случае нельзя совершать операции по требованию незнакомцев

Пенсионерка взяла 4 кредита ради "компенсации" за БАДы

05.12.2019

Жительница города Омутнинска перевела аферистам 571000 рублей, но "подарка" так и не дождалась

"Сусанин" перевел мигрантов через поддельную границу

04.12.2019

Мужчина специально заранее приехал в чащу в Выборгском районе Ленобласти и установил там столбы

Молодого папу могут посадить за аферу с декретом

03.12.2019

Житель Северной столицы взял отпуск по уходу за ребенком и получал пособие, продолжая работать

Прогноз Альфа-банка: курс рубля упадет на 10%

06.12.2019

Сильнее всего риск ослабления российской национальной валюты будет во второй половине нового года

СМИ предрекли повышение пенсионного возраста

05.12.2019

Пенсионная реформа началась с 2019 года, но, как считают журналисты, ее программу еще изменят

Тазик оливье на Новый год будет стоить 1 тысячу рублей

04.12.2019

Цену традиционного салата в преддверии праздников, как обычно, подсчитали СМИ по данным Росстата

Новогодний стол обойдется россиянам в 10000 рублей

03.12.2019

При этом подавляющее большинство участников проведенного опроса будут отмечать праздник у себя дома

Прямой эфир

Наварись на миллион


Наши партнеры